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食æä¹‹æ°´ç…®è‚‰ç‰‡çš„æ–¹æ³•(æ¥éª¤)
1ã€å‡†å¤‡ææ–™ï¼Œçްæˆçš„æ°´ç…®é±¼è°ƒå‘³æ–™å¾ˆæ–¹ä¾¿ã€‚ 没有这个的è¯ï¼Œä¹Ÿå¯ä»¥åœ¨çº¢æ²¹è±†ç“£ä¸åŠ å…¥ç”Ÿæå–ã€é¦™æ–™ç²‰ã€å‘³ç²¾ç‰è°ƒå‘³æ–™åˆ¶ä½œã€‚ 2ã€æŠŠç˜¦è‚‰åˆ‡ç‰‡ï¼Œæ”¾å…¥å¤§ç¢—ä¸ï¼ŒæŠŠæ·€ç²‰ã€æ–™é…’ã€ç›åŠ æ¹¿ï¼Œå‡†å¤‡
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食æä¹‹é…¸èœé±¼çš„æ–¹æ³•(æ¥éª¤)
é…¸èœé±¼çš„æ–¹æ³•æ¥éª¤: 1ã€æŠŠè§£å†³çš„é£Ÿææ²¿ç€å°¾å·´åˆ†å‰²æˆä¸¤å¤§å—,把鱼头切下æ¥ï¼Œé±¼å¤´é‡Œæ²¡æœ‰å¤šå°‘è‚‰ï¼Œå°±é‚£æ ·æ‰”æŽ‰å°±è¡Œäº†ã€‚ ç„¶åŽæŠŠé±¼åˆºåˆ‡æˆä¸€å¤§å—。 2ã€æ“¦åŽ»å¤§é±¼è¡¨é¢çš„æ°´åˆ†åŽï¼Œåˆ‡æˆè–„片å‡
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食æä¹‹å·å‘³æ¯›è¡€æ—ºçš„æ–¹æ³•(æ¥éª¤)
å·å‘³æ¯›è¡€æ—ºçš„æ–¹æ³•æ¥éª¤ æ¥éª¤1,毛腹适é‡ï¼Œå…ˆåˆ‡ç‰‡ï¼Œåˆ‡ç‰‡ï¼Œæ”¾åœ¨ç›˜å里准备。 牛胃袋的适é‡ï¼Œå…ˆåˆ‡æˆé•¿æ–¹å½¢åŽåˆ‡æˆè–„片,盛在盘å里。 æ¥éª¤2ã€å°†ç˜¦è‚‰åˆ‡æˆé€‚é‡ï¼Œæ”¾å…¥ç¢—ä¸ï¼ŒåР入适é‡çš„
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食æä¹‹è’œæ³¥ç™½è‚‰çš„æ–¹æ³•(æ¥éª¤)
1ã€ç”¨å°åˆ€å‰Šæ¯›æ¸…æ´—äº”èŠ±è‚‰çš®ï¼Œå¾€é”…é‡ŒåŠ æ°´ï¼Œç”¨å†·æ°´æ”¾äº”èŠ±è‚‰ï¼Œè‘±æ®µã€å§œç‰‡ã€æ–™é…’ã€èŠ±æ¤’ã€æ¡‚çš®ã€ç…®ã€ç…®ï¼Œç”¨ä¸ç«ç…®20分钟。 2ã€ç…®åˆ°èƒ½ç”¨ç·å简å•地æ’入就行了。 åœç«ï¼Œæ³¡åœ¨æ±¤é‡Œ20分钟
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食æä¹‹æ‹”ä¸åœ°ç“œçš„æ–¹æ³•(æ¥éª¤)
4ã€çƒæ²¹åŠ çƒåŽï¼Œæ”¾å…¥çº¢è–¯å—ä¸ï¼Œç”¨é”…ç»§ç»ç‚’直到红薯å—熟,大约需è¦8分钟。 å¦ˆå¦ˆä»¬è¯·æŠŠçº¢è–¯å—æ”¾åœ¨é”…里沥干水分。 å¦åˆ™ï¼Œé”…里油会飞溅伤人。 ä½ å¯ä»¥ç”¨åŽ¨æˆ¿çš„çº¸å·¾å¸æ°´åˆ†ã€‚ 5ã€å†èµ·ä¸€
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食æä¹‹é…±çˆ†è‚‰ä¸çš„æ–¹æ³•(æ¥éª¤)
味增炖肉ä¸çš„æ–¹æ³•æ¥éª¤: 1ã€ç˜¦è‚‰æ´—净切片åŽï¼ŒåŠ å…¥ç”œæ–™é…’å’Œæ·€ç²‰è…Œåˆ¶10分钟。 2ã€ç”¨é»„瓜洗净切大ä¸ã€è‘±åˆ‡ã€å¤§è’œåˆ‡å¤§è’œã€‚ 3ã€æŠŠé”…é‡Œçš„æ²¹åŠ çƒè…Œå¥½çš„肉ä¸ç‚’得光滑,肉ä¸å˜è‰²åŽåŠ å…¥è‘±å’Œ
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食æä¹‹å†œå®¶å°ç‚’肉的方法(æ¥éª¤)
1ã€æŠŠä¹°æ¥çš„è¾£æ¤’æ´—å¹²å‡€æ°´åˆ†ï¼ŒåŽ»æŽ‰è’‚åˆ‡æˆæ®µå‡†å¤‡ï¼Œå¯ä»¥æ–œåˆ‡ã€‚ 通常炒肉是用胡椒åšçš„ï¼Œä½†æ ¹æ®ä¸ªäººçš„喜好ä¸èƒ½ç”¨å…¶ä»–辣椒代替。 2ï¼Œç„¶åŽæŠŠå‡†å¤‡å¥½çš„çŽ«ç‘°è‚‰å’Œçº¢è‚‰æ´—å‡€åˆ‡æˆè–„片的è¯ï¼ŒçŽ«
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食æä¹‹ç²‰è’¸è‚‰çš„æ–¹æ³•(æ¥éª¤)
æ¥éª¤1ã€å°†äº”花肉切æˆ2mmåŽšçš„è–„ç‰‡ï¼ŒåŠ å…¥å¤§æ±¤ç¢—ï¼Œè°ƒå‘³ï¼ŒåŠ å…¥ä¸€å‹ºé£Ÿç›ï¼ŒåŠ å…¥ä¸€å‹ºé²œæ¦¨ï¼ŒåŠ å…¥ä¸€å‹ºæ²¹è€—ã€ä¸€å‹ºèƒ¡æ¤’ç²‰ï¼Œæ…æ‹Œå‡åŒ€è…Œåˆ¶ 第2æ¥ï¼Œè…Œåˆ¶äº”花肉一段时间åŽï¼ŒåŠ å…¥å§œæœ«ã€è’œæœ«ï¼ŒåŠ
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食æä¹‹å¹²é”…è‚¥è‚ çš„æ–¹æ³•(æ¥éª¤)
1ã€åœ¨çŒªå¤§è‚ ä¹°çš„æ˜¯ç…®å¥½çš„å›žæ¥æ´—干净水åŽï¼Œæ´—冷水沥水备用。 2ã€çŒªå¤§è‚ åˆ‡é™¤å°æ®µ 3ã€é”…é‡ŒåŠ æ²¹çƒ§çƒï¼ŒåŠ å…¥èŠ±æ¤’ã€å¤§ææ–™ã€ç³–ã€å¤§è’œçˆ†é¦™ã€‚ 4ã€é”…é‡Œæ”¾å…¥çŒªå¤§è‚ ç‚’ 5ã€åŠ å…¥èšæ²¹ï¼Œç”Ÿé…±æ²¹çš„
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食æä¹‹å°ç‚’黄牛肉的方法(æ¥éª¤)
å°ç‚’牛肉的方法æ¥éª¤: æ¥éª¤1,把野花椒和洗净的红尖椒å‰ç¢Žï¼ŒæŠŠå¤§è’œå‰ç¢Žï¼Œå‡†å¤‡å¥½é¦™èœå’Œå§œæœ« æ¥éª¤2,切æˆç‰›è‚‰çš„åçº¹ï¼ŒåŠ å…¥ç”Ÿå§œæœ«ã€é…±æ²¹ã€èšæ²¹ã€é»„酒一åŠï¼Œå•呿Гä½1分钟 æ¥éª¤3,åŠ
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食æä¹‹èµ›èžƒèŸ¹çš„æ–¹æ³•(æ¥éª¤)
比赛螃蟹的方法æ¥éª¤: 1ã€æŠŠé¸¡è›‹æ‰“å…¥ç¢—ä¸ï¼Œç”¨ç·åæ…æ‹Œè›‹é»„,观察蛋白和蛋黄ä¸è¦æ…拌得很好。 2ã€å‡†å¤‡å°é’µï¼Œåœ¨ç›†é‡ŒåŠ å…¥ç”Ÿæå–10å…‹ã€é¦™é†‹10å…‹ã€ç³–5å…‹ï¼ŒåŠ å…¥æ·€ç²‰5克和清水40å…‹å·¦å³ï¼Œæœ€
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食æä¹‹é¸¡è›‹æ¡ç‚’金针è‡çš„æ–¹æ³•(æ¥éª¤)
1ã€é‡‘é’ˆè‡æ´—好åŽåˆ‡æˆå°åˆ‡å£ï¼Œä¸éœ€è¦å¤ªçŸã€‚ ä¸¤ä¸ªé¸¡è›‹åŠ å°‘è®¸æ°´æº¶è§£ï¼Œåœ¨æ²¡æœ‰ç²˜æ€§çš„é”…é‡ŒåŠ å°‘è®¸æ²¹ï¼ŒåŠ å…¥è›‹æ¶²åŽæ…¢æ…¢æ—‹è½¬ï¼Œå‡å›ºåŽç¿»è¿‡æ¥ï¼Œæœ€åŽç››å°±è¡Œäº†ã€‚ 2ã€é¸¡è›‹çš®å‡‰äº†åŽï¼Œæ‰æˆå›¢åˆ‡æˆ
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食æä¹‹æŽ’骨炖白èåœçš„æ–¹æ³•(æ¥éª¤)
炖排骨èåœçš„æ–¹æ³•æ¥éª¤: 1ã€æ´—排骨,放入锅ä¸ï¼ŒåŠ å…¥è¶³å¤Ÿçš„æ¸…æ°´ï¼ŒåŠ å…¥ä¸€å‹ºæ–™é…’ï¼ŒåŠ çƒè¡€æ°´å–出。 2ã€èåœåŽ»çš®åˆ‡æ»šåˆ€å¤§å—。 3ã€é”…é‡Œæ”¾ç‚¹æ²¹åŠ çƒï¼Œæ”¾éª¨å¤´ç¨å¾®çƒ¤ä¸€ä¸‹ã€‚ 4ã€æ”¾å…¥ä¸€é”…铲å
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食æä¹‹é²œè™¾ç…Žé¥ºçš„æ–¹æ³•(æ¥éª¤)
烤虾饺å的方法æ¥éª¤: 1ã€å…ˆè§£å†³è™¾ï¼Œå‰¥ç‚¹è™¾å‡†å¤‡è™¾ã€‚ 剥下的虾放入一勺料酒ã€ä¸€å‹ºé²œæ¦¨ã€é€‚é‡èƒ¡æ¤’准备好。 虾的é‡å¯ä»¥æ ¹æ®è‡ªå·±éœ€è¦åŒ…çš„é¥ºåæ•°é‡æ¥å‡†å¤‡ã€‚ å°è™¾åœ¨é¥ºå里放一åªï¼Œå¤§è™¾
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食æä¹‹åœŸè±†ç‚’虾的方法(æ¥éª¤)
炒土豆虾的方法æ¥éª¤: 1ã€å‡†å¤‡å‡ 个åˆé€‚大å°çš„土豆,准备一个é’辣椒虾洗干净åŽï¼ŒåŽ»æŽ‰è™¾å¤´ï¼ŒæŽ§åˆ¶æ°´åˆ†ã€‚ 2ã€åœŸè±†å…ˆåˆ‡æˆè–„片厚片,用清水把土豆表é¢çš„æ·€ç²‰æ´—干净。 3ã€é”…里烧水,出水
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食æä¹‹å¥¥å°”良焖鸡的方法(æ¥éª¤)
用奥尔良蒸鸡的方法æ¥éª¤: 1ã€æŠŠé¸¡å¼„å¹²å‡€ï¼Œæˆ‘ç”¨åŽ¨æˆ¿å‰ªåˆ€å‰ªäº†å¾ˆå¤šé¸¡çš®ä¸‹é¢çš„æ²¹ï¼Œç”¨åŽ¨æˆ¿çš„çº¸æ“¦äº†é¸¡èº«ä¸Šçš„æ°´ã€‚ 2ã€æŠŠç›æ’’在鸡上,然åŽç”¨å‰ªåˆ€èœåˆ€æŠŠå¤§è‘±åˆ‡æˆè‘±åœˆï¼ŒæŠŠå§œåˆ‡ç‰‡æ”¾åœ¨é¸¡ä¸Š
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食æä¹‹è‘±æ²¹æµ·é²œè‡çš„æ–¹æ³•(æ¥éª¤)
2ã€é¦™è‡åŽ»é™¤æ ¹ï¼Œæ´—å‡€åŽæŽ§åˆ¶æ°´åˆ†ã€‚ è‘±åŽ»æ ¹å’Œè€å¶ï¼Œæ´—干净åŽåˆ‡æˆæ®µã€‚ 把生姜å‰ç¢Žã€‚ 3ã€å‡†å¤‡ç‚’èœï¼Œé”…é‡ŒåŠ å…¥é€‚é‡çš„食用油,油温上å‡åŽåŠ å…¥ç”Ÿå§œå’Œè‘±çš„ä¸€åŠï¼Œç”¨å°ç«æ…¢æ…¢å‘出香味。
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食æä¹‹é…±é¦™è‚¥è‚ 的方法(æ¥éª¤)
调味料:ç›2gã€ç³–3gã€é…±æ²¹3gã€é†‹3gã€èŠ±æ¤’15ç²’ã€å…«è§’1个ã€å§œã€å¤§è’œé€‚é‡ã€‚ 味增汤的方法æ¥éª¤: 1ã€æŠŠçŒªè„‚è‚ æ´—å¹²å‡€ï¼Œåˆ‡æˆ2~3厘米左å³çš„å°æ®µã€‚ ç„¶åŽï¼ŒæŠŠåˆ‡å¥½çš„è‚¥è‚ æ®µæ”¾å…¥ç¢—ä¸ï¼ŒåР入适é‡çš„
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食æä¹‹æ¸…蒸带鱼的方法(æ¥éª¤)
调味料:料酒10mlã€ç›1gã€æ¸…蒸鱼酱油10mlã€èŠ±ç”Ÿæ²¹15ml 蒸鱼的方法æ¥éª¤: 1ã€å‡†å¤‡åˆ¶ä½œè¿™ç§â€œè’¸å¸¦é±¼â€æ‰€éœ€çš„æ‰€æœ‰é£Ÿæã€‚ 另鱼䏿®µ350g,葱30g,姜20gï¼Œä¸€ä¸ªé’æ¤’,五粒花椒。 2,接下æ¥å…ˆè§£å†³
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食æä¹‹è‹¦ç“œé¥ºå的方法(æ¥éª¤)
苦瓜饺å的方法æ¥éª¤: 1准备1,250ä¸ªè‚‰é¦…ï¼ŒåŠ å…¥ç”ŸæŠ½ã€è€æŠ½ã€èšæ²¹ã€èƒ¡æ¤’粉ã€äº”香粉ã€ç”Ÿå§œæœ«ã€è‘±æœ«ã€ç›ï¼Œæµ‡ä¸¤å‹ºçƒæ²¹ï¼Œæ…拌在上é¢ï¼Œæ”¾åœ¨æ—边。 2ã€è‹¦ç“œæ´—净,切æˆä¸¤åŠï¼ŒæŒ–瓜果,切æˆ