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食材之原味戚风蛋糕卷的方法(步骤)

工具: 28*28阳极热板时间:上下火180度，18分钟原味戚风蛋糕的卷法步骤: 1、蛋糕卷材料准备:鸡蛋、牛奶、低筋面粉、玉米油、蛋白用细糖；鸡蛋的带壳重量分别在42-44之间，使用普通的

四季食谱 2020-12-26 227人阅
食材之牛肉炒洋葱的方法(步骤)

使用牛肉炒洋葱的方法步骤: 1、牛肉清洗干净 2，尽量切成薄片。 3、放入小钵中，用少量淀粉、盐、料酒搅拌均匀，腌10分钟。 4、洋葱剥皮。 5、切成菱形； 6、炒锅里加一点油，洋葱

四季食谱 2020-12-26 204人阅
食材之五花肉炒豇豆的方法(步骤)

用纳豆炒五花肉的方法步骤: 1、带皮五花肉洗干净。 2、豇豆清洗、沥水 3、把五花肉切成细丝 4、豇豆切成尺寸段。 5、炒锅油加热放入肉丝，油加热炒好后，倒入适量酱油调味，盛盘

四季食谱 2020-12-26 121人阅
食材之清蒸孔雀开屏鱼的方法(步骤)

蒸孔雀展开鱼的方法步骤: 1、武昌鱼去鳞、鳃、内脏、腹内黑膜，内外清洗干净。 2、切掉头尾，从背往腹方向把鱼肉从8毫米切成1厘米的段，腹部不切。刀要稳定冷酷，不要拖泥带水

四季食谱 2020-12-26 106人阅
食材之黄花菜木耳炒鸡蛋的方法(步骤)

黄花菜木耳炒鸡蛋的方法步骤: 1、将黄花菜和木耳放入冷水中，提前起泡，干燥黄花菜通常起泡1小时左右，木耳泡沫2-3小时左右。 2、把起泡的黑木耳，去掉根，撕成小圈，黄花菜选择

四季食谱 2020-12-26 117人阅
食材之麻辣小龙虾尾的方法(步骤)

麻辣小龙虾尾巴的方法步骤: 1、将冷冻的小龙虾尾巴放入清水中，在室温下自然解冻，将虾尾巴完全溶解取出，清洗干净，去除水分。辣牛脂火锅面团通常在超市卖。 2、把大蒜剁碎，

四季食谱 2020-12-26 276人阅
食材之猴头菇山药骨头汤的方法(步骤)

蘑菇山药骨头汤的方法步骤: 1、香菇使用的是生香菇。生香菇通常没有苦味，厚切片，剥山药皮，切成段，放入清水中加几滴白醋，山药的颜色就不会变黑。 2、锅里加水，把冷水放入

四季食谱 2020-12-26 246人阅
食材之糖醋鲫鱼的方法(步骤)

糖醋鲫鱼的方法步骤: 1、选择新鲜鲫鱼。鲫鱼削鳞，去掉鳃和内脏，把鱼腹中的黑膜清除干净，鱼腹中的黑膜因为味道腥臭，所以清除干净。否则，做的鱼很腥。清洗鱼后，擦去表面

四季食谱 2020-12-26 204人阅
食材之火腿烧冬瓜的方法(步骤)

用火腿烤冬瓜的方法步骤: 1、把冬瓜切成外皮，去掉瓜果。 2、把冬瓜再切成厚一点的片。冬瓜切片太薄，烧成时容易裂开。 3、把火腿肠剁碎，把红辣椒粉剁碎，把姜剁碎。 4、锅里加

四季食谱 2020-12-26 254人阅
食材之椒盐大虾的方法(步骤)

1、用剪刀剪虾枪、虾胡子、虾腿，用杨枝取虾丝。 2、用小刀切虾的背，虾容易变味。 3、把切成薄片的虾放入容器中，加入盐、料酒、白胡椒粉、姜粉搅拌，腌制10分钟。腌制虾，可

四季食谱 2020-12-26 137人阅
食材之菜花炒鸡蛋的方法(步骤)

菜花炒鸡蛋的方法步骤: 1、将油菜花切成小圈，泡在盐水中10分钟，除去农药残留和花中的菜虫，打捞，沥干水分。 2、把鸡蛋放在碗里，充分搅拌，西红柿去掉蒂，切成块。 3、锅里加

四季食谱 2020-12-26 219人阅
食材之红烧排骨炖萝卜的方法(步骤)

排骨煮萝卜的煮法步骤: 1、先准备必要的食材，洗骨头后结成块，用冷水放入锅中，加一勺酒。 2、加热水后，用冷水冲洗，沥水准备。 3、生姜去皮洗净切片，葱去根洗净后，葱切成小

四季食谱 2020-12-26 118人阅
食材之香菇滑鸡的方法(步骤)

香菇鸡肉滑动的步骤: 1、把鸡腿从骨头上切下来，把鸡腿肉切成丁，冲洗干净。鸡腿肉比其他部位的鸡肉更适合炒作，鸡腿肉多为鸡油，鸡油受热融化，炒好的鸡肉口感更柔软。 2、切

四季食谱 2020-12-26 136人阅
食材之一抿即化的红烧肉的方法(步骤)

1、准备食材，选择五花肉是选择层数多的，肥瘦相间最好。 2、把玫瑰肉剁碎，泡在水里30分钟。 3、锅里放入玫瑰肉，加入适量的料酒去除腥味。 4、捞出煮好的五花肉，用温水冲洗，

四季食谱 2020-12-26 153人阅
食材之蒜蓉金针菇的方法(步骤)

蒜蓉蘑菇的方法步骤: 1、金针菇根洗干净，撕成小圈备用。 2、风扇用温水浸泡5分钟。 3、准备一点大蒜剁碎、葱花、红辣椒。 4、炒锅里加一点植物油，蒜末，放入红辣椒爆香。 5、放

四季食谱 2020-12-26 130人阅
食材之香菇炖鸡块的方法(步骤)

香菇炖鸡肉块的方法步骤: 1、鸡腿去掉骨头切成鸡块。 2、香菇切，青椒切三角形，准备一点姜蒜辅料。 3、锅清水下放鸡块，加入料酒和姜片，煮好后加热鸡腿两分钟。 4、在炒锅中小

四季食谱 2020-12-26 148人阅
食材之素炒杏鲍菇的方法(步骤)

2，再准备一点大蒜剁碎。 3、炒锅里加一点植物油，加入姜蒜末爆香，加入豆板酱和蚝油，炒调味料。 4、加入杏鲍菇炒一会儿，一直炒到杏鲍菇变软。 5、锅里浇点热水，用糖、胡椒粉

四季食谱 2020-12-26 201人阅
食材之炒萝卜叶子的方法(步骤)

2、烧水后，放入萝卜叶加热2分钟。叶子柔软的时候，可以减少加热热水的时间，叶子变色后可以舀凉水，握住水分。 3、准备几片大蒜切片，把加热水的萝卜叶剁碎准备。 4、加热锅倒

四季食谱 2020-12-26 221人阅
食材之青椒酿肉的方法(步骤)

青椒酿造肉的方法步骤: 1、首先准备必要的青椒、玫瑰肉、葱等上次的爱，青椒尽量选择壁厚大的东西做好后，口感会变好。不喜欢吃肥肉的人也可以选择红肉做吧。 2、把准备好的肉

四季食谱 2020-12-26 125人阅
食材之黄金鱼头的方法(步骤)

腌鱼料:葱20g、姜10g、甜料20g、盐3g、胡椒粉微量约0.5 调味料:盐2g、糖2g、味精或鸡粉2g (可选)、胡椒粉微量约0.3、料酒10g、熟植物油20g 黄金鱼头的方法步骤: 1、胖头鱼、学名鳗鱼、俗称

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食材之原味戚风蛋糕卷的方法(步骤)

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食材之五花肉炒豇豆的方法(步骤)

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