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食æä¹‹å®¶å¸¸äº¬é…±è‚‰ä¸çš„æ–¹æ³•(æ¥éª¤)
1ã€å‡†å¤‡é£Ÿæ 2ã€å‡†å¤‡æ–°é²œçŒªèƒŒè‚‰åˆ‡æˆè–„片,切æˆç»†ä¸å‡†å¤‡ã€‚ (猪的背很难切的情况下,在冰箱里冷å´1å°æ—¶åŽå†åˆ‡ï¼Œå°±å®¹æ˜“切了。 ) 2ã€æŠŠåˆ‡å¥½çš„çŒªé‡Œè„Šè‚‰ä¸æ”¾åœ¨ç¢—é‡Œï¼Œæ”¾å…¥é¸¡è›‹å……åˆ†æ…æ‹Œ
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食æä¹‹å—瓜刀切馒头的方法(æ¥éª¤)
如何用å—瓜刀切馒头的æ¥éª¤: 1ã€å…ˆæŠŠå—瓜洗干净,用刀切开外皮,削掉里é¢çš„æžœå®žã€‚ ç„¶åŽæ´—干净,切æˆè–„ç‰‡ï¼Œç”¨ä¸Šé”…è’¸ï¼Œç”¨å†·æ°´çƒæ°´é”…蒸也å¯ä»¥ã€‚ 蒸了大约12分钟,用ç·å扎进去,它就
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食æä¹‹å®¶å¸¸çº¢çƒ§æŽ’骨的方法(æ¥éª¤)
日常烧骨方法的æ¥éª¤: 1ã€æŠŠæŽ’éª¨æ´—å¹²å‡€ï¼Œç”¨å†·æ°´æ”¾å…¥é”…é‡Œï¼ŒåŠ å…¥ç”Ÿå§œæ–™é…’ç…®å¼€ï¼Œç…®å¥½å‡ºè¡€æ³¡åŽå–å‡ºï¼Œç”¨æµæ°´å†²æ´—,去除血泡和æ‚质,沥干水分ç‰å¾…。 2ã€åŠ çƒæ²¹é”…,炒洋葱大蒜和大蒜å¶
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食æä¹‹è›‹é»„虾ä»çš„æ–¹æ³•(æ¥éª¤)
蛋黄虾的方法æ¥éª¤: 1ã€åˆ¶ä½œè‘±ç”Ÿå§œæ°´ã€‚ 准备碗。 碗里放生姜片和葱片,放点清水,æè‘±å§œé‡Œçš„æ±ï¼Œåœ¨è‘±å§œé‡Œåšç²˜æ¶²å°±è¡Œäº†ã€‚ 2ã€æŠŠè™¾æ´—å¹²å‡€åŽï¼ŒåŠ å…¥ä¸€ç‚¹é£Ÿç›ï¼ŒæŠ“ä½ç²˜æ¶²ï¼ŒåŠ å…¥ä¸€ç‚¹è‘±ç”Ÿ
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食æä¹‹é”¡çº¸èŠ±ç”²ç²‰çš„æ–¹æ³•(æ¥éª¤)
锡纸花甲粉的方法æ¥éª¤: 1ã€å…ˆå‡†å¤‡å¥½æ‰€æœ‰å¿…è¦çš„食æï¼Œæ‰¾ä¸€ä¸ªæ·±ç¢—ï¼Œç„¶åŽæŠŠé”¡çº¸åŒ…åœ¨ç¢—é‡Œå‡†å¤‡å¥½ã€‚ 2ã€æŠŠå‡†å¤‡å¥½çš„èŠ±ç”²æ”¾å…¥æ¸…æ°´ï¼ŒåŠ å…¥é£Ÿç›å’Œé£Ÿç”¨æ²¹æ”¾å…¥ç¢—ä¸ï¼Œåœ¨åŽ¨æˆ¿é™ç½®2å°æ—¶ä»¥ä¸Šï¼Œèб
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食æä¹‹è’œè“‰çƒ¤è™¾çš„æ–¹æ³•(æ¥éª¤)
2ï¼ŒæŽ¥ç€æŠŠè™¾æ”¾åœ¨ç §æ¿ä¸Šï¼ŒæŽ¥ä¸‹æ¥å¯ä»¥èƒŒå¯¹è™¾ï¼Œç”¨é¢åŒ…刀准备虾,这更容易解决虾,结æŸåŽå¯ä»¥æ´—干净。 3ã€ç‰åˆ°è™¾å…¨éƒ¨è§£å†³ï¼Œç”¨åˆ€èƒŒå¯¹è™¾æ•²å‡ 次,就å¯ä»¥æ•²è™¾ç‹äº†ã€‚ 烤虾的时候很难å·èµ·
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食æä¹‹å§¬æ¾èŒ¸ç„–鸡的方法(æ¥éª¤)
2ã€å°†é¸¡å—冷水放入锅ä¸ï¼Œæ”¾å…¥è‘±æ®µã€å§œç‰‡ä½¿å…¶æ²¸è…¾ï¼ŒåŽ»é™¤æ³¡æ²«ã€‚ 3ã€æžå–åŠ çƒè¿‡æ°´çš„鸡å—,控制水分备用。 4ã€é”…é‡Œæ”¾ä¸€ç‚¹åº•æ²¹ï¼Œæ”¾å…¥åŠ çƒè¿‡çš„鸡å—炒,炒到鸡å—å˜é»„,放入冰糖ã€ç™½èŠ·
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食æä¹‹èåœä¸è‚‰ä¸¸å汤的方法(æ¥éª¤)
调味料:ç›ã€é¸¡ç²¾ã€èŠéº»æ²¹ã€èŠ±ç”Ÿæ²¹ èåœè‚‰ä¸¸å汤的方法æ¥éª¤: 1ã€æŠŠçŒªè‚‰æ´—å¹²å‡€ï¼Œåˆ‡æˆå°å—ï¼Œæ”¾åœ¨ç»žè½¦é‡Œï¼Œåšæˆè‚‰æ³¥ã€‚ 没有碎肉机就用刀切,å‰ç¢Žä¸€ç‚¹ã€‚ 2ã€æŠŠè‘±å‰ç¢Žæ´—干净å‰ç¢Žã€‚ 把姜
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食æä¹‹å®¶å¸¸å†¬ç“œç²‰çš®ç‚–肉的方法(æ¥éª¤)
调味料:æ¤ç‰©æ²¹30gã€é…±æ²¹20gã€æ–™é…’15gã€æ¸…水适é‡ã€ç›6gã€ç³–6gã€è€é…±æ²¹3gã€å‘³ç²¾æˆ–鸡粉2g (å¯é€‰)ã€é¦™æ²¹3g 日常冬瓜粉皮炖的方法æ¥éª¤: 1ã€çŽ°åœ¨çš„å°ç²‰çš®20-25å¼ ï¼Œä¼˜é€‰çº¦100å¼ ã€‚ å¯ä»¥é€‰æ‹©ä¸€å¼ 以
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食æä¹‹è’œè“‰ç²‰ä¸è’¸æœ¨è™¾çš„æ–¹æ³•(æ¥éª¤)
蒜蓉粉ä¸è’¸æœ¨è™¾çš„æ–¹æ³•æ¥éª¤: 1ã€å‡†å¤‡ææ–™ 2ã€æ¸…洗木虾åŽï¼Œç”¨å‰ªåˆ€åˆ‡è™¾æžªè™¾çº¿ï¼Œç”¨åˆ€åˆ‡è™¾èƒŒï¼ŒåŽ»é™¤è™¾çº¿ 3ã€ç»¿è±†ç²‰ä¸ç”¨æ¸…水泡软 4ã€å–一勺生æå–ï¼Œèšæ²¹ã€é…’炒,大蒜用压蒜器压碎放入碗
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食æä¹‹é¸¡è›‹è’œçš„æ–¹æ³•(æ¥éª¤)
1ã€å¤§è’œåŽ»çš®ï¼Œé¸¡è›‹åŽ»å£³ã€‚ 2ã€åœ¨å¤§è’œè‡¼ä¸åŠ å…¥å¤§è’œï¼ŒåŠ ç‚¹ç›ï¼Œæ…¢æ…¢ææˆè’œæ³¥ã€‚ 3ã€åŠ é¸¡è›‹æ•²æ‰“ã€‚ 4ã€æ‹æ‰“到鸡蛋和大蒜充分èžåˆã€‚ 5ã€å€’å‡ºï¼ŒåŠ å…¥èŠéº»æ²¹å……åˆ†æ…æ‹Œã€‚ 大蒜åšå¥½äº†ï¼ åŠ å…¥å¤§
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食æä¹‹ç‰›è‚‰ä¸¸å汤的方法(æ¥éª¤)
ç‰›è‚‰ä¸¸åæ±¤çš„æ–¹æ³•æ¥éª¤: 1ã€èåœæ°´æ´—去皮,切æˆç»†ä¸ï¼Œé¦™èœå‰ç¢Žï¼Œç²‰ä¸å†²æ´—,待机。 2ã€å–é”…ï¼ŒåŠ å…¥é€‚é‡é£Ÿç”¨æ²¹ï¼ŒåŠ çƒ5åˆ†é’Ÿï¼ŒåŠ å…¥20粒花椒粒,炸胡椒油,冷å´ï¼Œå¾…机。 3ã€ä¹°ç‰›è‚‰æ—¶ï¼ŒæŠŠ
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食æä¹‹è‡ªåˆ¶è¾£å鸡ä¸çš„æ–¹æ³•(æ¥éª¤)
1ã€æ¸…æ´—é¸¡èƒ¸è‚‰åŽæµ¸æ³¡10分钟。 这是为了去除鸡胸肉的血水,浸泡åŽåˆ‡ä¸å‡†å¤‡ã€‚ 2ã€æŒ‰ä¸‹å›¾æ¯”例,在切好的鸡胸肉ä¸ä¸åŠ å…¥ç›ã€æ–™é…’ã€çŽ‰ç±³æ·€ç²‰å‡åŒ€æ··åˆï¼Œè…Œ15分钟以上。 3ã€è…Œåˆ¶é¸¡èƒ¸è‚‰ä¸
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食æä¹‹çº¢çƒ§ç‰›è‚‰ç‚–土豆的方法(æ¥éª¤)
炖牛肉和土豆的方法æ¥éª¤: 1ã€æ–°ä¹°çš„牛肉完全清洗,如下图切æˆå—çŠ¶ï¼Œæ”¾å…¥é²œæ¦¨ã€æ–™é…’ã€è€æ¦¨è…Œä¸€ä¼šå„¿ã€‚ 2ã€èƒ¡èåœåˆ‡æˆç‰‡ã€åœŸè±†åˆ‡æˆç‰‡ã€è¥¿çº¢æŸ¿åŽ»çš®åˆ‡æˆå°ç‰‡ã€æ´‹è‘±åˆ‡æˆç‰‡ã€æ´‹è‘±åˆ‡æˆ
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食æä¹‹è¾£ç‚’八爪鱼的方法(æ¥éª¤)
辣炒八爪鱼的æ¥éª¤: 1ã€æˆ‘今天买的八爪鱼是冰鲜的,活八爪鱼ä¸å¤ªå¥½ä¹°ï¼Œå†°é²œå…«çˆªé±¼çš„味é“也很好。 ä¹°çš„å…«çˆªé±¼é¦–å…ˆè¦æŠŠå†…è„åŠå…¶å˜´é‡Œçš„ç‰™é½¿æ‰“æ‰«å¹²å‡€ï¼Œæ‰“æ‰«å†…è„æ—¶è¦æ³¨æ„。 八爪鱼肚
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食æä¹‹ä¸‰é²œé¥ºå的方法(æ¥éª¤)
三鲜饺å的方法æ¥éª¤: 1ã€å°†é¢ç²‰ã€æ°´ã€ç›æ”¾å…¥å®¹å™¨ä¸ï¼Œç”¨ç·åæ··åˆé¢æ£‰ï¼Œåˆ¶æˆå…‰æ»‘çš„é¢å›¢åŽï¼Œç›–上湿布,é™ç½®30分钟以上。 2ã€æŠŠéŸèœå’Œæœ¨è€³å‰ç¢Žï¼ŒæŠŠé¸¡è›‹çƒ¤æˆç¢Žç‰‡ï¼ŒæŠŠè™¾å‰ç¢Žæˆç²’,和肉
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食æä¹‹ç•ªèŒ„肉末豆è…的方法(æ¥éª¤)
西红柿肉末豆è…的方法æ¥éª¤: 1ã€å‡†å¤‡åšé¥çš„åŽŸææ–™ï¼Œè±†è…使用è€ç‚–çš„å¤æ°´è±†è…,åšçš„è¯å¾ˆå¥½åƒã€‚ 西红柿表é¢åˆ‡åå—ï¼Œæ”¾å…¥å¼€æ°´é”…åŠ çƒ1分钟,容易剥皮的肉馅是自己绞æ»çš„,肥2瘦8ï¼Œå£æ„Ÿ
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食æä¹‹èšæ²¹è èœçš„æ–¹æ³•(æ¥éª¤)
æ“作时间: 8åˆ†é’Ÿå·¦å³ èšæ²¹è èœçš„æ–¹æ³•æ¥éª¤: 1ã€æ‘˜è èœé»„å¶ï¼Œç•™çº¢æ ¹ï¼Œè èœå«çº¢å˜´ç»¿é¹¦é¹‰ï¼Œçº¢æ ¹å£æ„Ÿç”œï¼Œè¥å…»ä¸°å¯Œï¼Œä¸è¦æ‘„å–食ç›ã€‚ ç„¶åŽå†²æ´—å‡ æ¬¡ï¼Œæ”¾å…¥ç›˜ä¸ï¼ŒåŠ å…¥æ¸…æ°´å’Œé£Ÿç›æµ¸æ³¡ä¸€ä¼š
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食æä¹‹éº»é…±æ‹ŒèŒ„泥的方法(æ¥éª¤)
2ã€æ¸©åº¦ç¨å¾®ä¸‹é™åŽï¼Œç”¨ç·å把蒸好的茄åå—é“²æˆæ£‰çŠ¶ï¼Œç”¨æ‰‹æŒ¤å‡ºèŒ„åæ³¥çš„æ°´åˆ†ï¼Œé‡å¤å‡ 次å‡å°‘èŒ„åæ³¥ä¸å«æœ‰çš„æ°´åˆ†é‡ï¼ŒæŠŠèŒ„åæ³¥æ”¾å…¥å†°ç®±å†·è—15分钟或40分钟到1å°æ—¶å·¦å³ã€‚ 观察:柔软的
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食æä¹‹è™¾ä»å¦™é¸¡è›‹çš„æ–¹æ³•(æ¥éª¤)
虾妙蛋的方法æ¥éª¤: 1ã€è™¾æ´—å¹²å‡€ï¼ŒåŽ»æŽ‰è™¾å¤´ï¼Œå‰¥æŽ‰è™¾å£³ï¼ŒåŽ»æŽ‰è™¾çº¿ï¼Œå†æ¬¡æ²¥å¹²æ°´åˆ†ã€‚ ( tips :å–下虾头时,åªè¦è½»è½»è½¬åŠ¨è™¾å¤´å°±èƒ½æŠŠè™¾çº¿æ‹¿å‡ºæ¥ï¼Œä¸éœ€è¦å¦è¡Œè§£å†³ã€‚ ) 2ã€å§œåˆ‡æˆå§œä¸ã€è‘±