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食材之燕麦薏米红豆粥的方法(步骤)

燕麦薏米粥的方法步骤: 1、燕麦片、薏米、小豆分别浸泡2小时以上。如果有时间的话，你最好前一天晚上泡一泡。那样的话，做柚子的时候，这些豆子容易变软，最后盛着准备。 2、

四季食谱 2020-12-31 174人阅
食材之红烧豇豆的方法(步骤)

烤纳豆的方法步骤: 1、把每条豇豆泡在盐水中10分钟。因为豇豆的表面有条纹，所以用薄盐水浸泡比较容易洗。洗一次后，用刀切或用手摘纳豆叫5厘米左右的段，取段后，我再用清水

四季食谱 2020-12-31 102人阅
食材之台式卤肉饭的方法(步骤)

1、将精五花肉冷水放入锅中，加入老姜片去除腥味，大火煮后，盖上锅盖转动中小火，煮10分钟左右。猪肉猪毛必须彻底解决。猪毛多的情况下，用筷子扎猪肉，点燃炉子，用刀子把

四季食谱 2020-12-31 168人阅
食材之红烧黄鳝的方法(步骤)

红烧鳗鱼的方法步骤: 1、准备好的鳗鱼。 2、鳗鱼杀利清洁，在开水锅里再热几十秒，这样容易去除鳗鱼表面的粘液，减少腥味。 3、再洗后切段，像葱、姜、大蒜一样解决待机。 4、热

四季食谱 2020-12-31 182人阅
食材之西红柿炒菜花的方法(步骤)

西红柿炒花的方法步骤: 1、切下油菜花的一朵一朵，剥下外皮。 2、把一朵油菜花分割成小块，使其成熟和容易入味。 3、油菜花里有残留农药，生菜虫也很多，所以洗油菜花时，在清水

四季食谱 2020-12-31 120人阅
食材之自制肉末香菇酱的方法(步骤)

制作肉包香菇酱的方法步骤: 1、切掉香菇的根部，用流动的清水洗涤，沥去水分，切丁以免切得太多。准备干木耳，用热水泡一会儿，切成细丝。 2、辣椒洗后放入热水中，中火煮10分

四季食谱 2020-12-31 109人阅
食材之盐水煮毛豆的方法(步骤)

1、选择豆粒蓬松新鲜的毛豆适量，用清水仔细清洗。豆荚表面长着细小的毛，附着一点灰尘等杂质，请仔细搓洗。选择毛豆时，选择豆荚坚硬、豆粒饱满、豆荚颜色鲜艳的豆荚。这是

四季食谱 2020-12-31 127人阅
食材之锅盔的方法(步骤)

头盔的方法步骤: 1、在面粉中加入发酵粉，阶段性地加水搅拌成棉状。 2、揉面，在温暖的地方发酵。 3、在肉馅中加入盐、糖、白胡椒粉、料酒、生鱼片、去老、蚝油，加入姜末混合。

四季食谱 2020-12-31 123人阅
食材之日式冰乳酪蛋糕的方法(步骤)

冰奶酪三明治内馅的材料:奶油奶酪240、砂糖40g、淡奶油100 日式冰奶酪蛋糕的方法步骤: 1、把蛋黄和蛋白分成两个没有无水油的碗。 2、蛋黄奶酪糊的方法:在奶油奶酪中加入1/5牛奶，用

四季食谱 2020-12-31 138人阅
食材之枣糕的方法(步骤)

红枣蛋糕的方法步骤: 1、把枣一个一个切下来，去掉枣核。 2、把去核枣放入锅中，加入清水，用小火煮成粘稠的枣泥。锅里的水分没剩下多少，枣片用筷子简单地插着，停火盛就行了

四季食谱 2020-12-31 145人阅
食材之蒜蓉面包的方法(步骤)

蒜蓉面包的方法步骤: 1、把牛奶、淡奶油、发酵粉放在碗里，用筷子均匀搅拌直到酵母粒子融化。再加入高筋小麦粉和盐，用铲子混合成絮凝状，底部几乎没有干粉。 2、用手制作面团

四季食谱 2020-12-31 160人阅
食材之青椒炒土豆丝的方法(步骤)

炒青椒和土豆泥的步骤: 1、把买来的两个土豆削皮，先把土豆切片，把土豆切成细丝准备，用工具切成细丝准备。 2、把切好的土豆丝放在碗里，先用清水洗，土豆丝加清水泡，再洗土

四季食谱 2020-12-31 154人阅
食材之糖拌西红柿的方法(步骤)

用糖混合西红柿的方法步骤: 1、先选西红柿吧。请选择带红色、表面没有绿色的西红柿。这才是成熟的西红柿，尝尝口感柔软，而且口感也有点不酸。这几个大家需要注意。接下来把

四季食谱 2020-12-31 139人阅
食材之黑糖珍珠蛋挞的方法(步骤)

1、把用于制作珍珠的水和糖放入奶锅中，煮到沸腾。 2、迅速注入木薯粉，充分搅拌停火。倒木薯粉时把火调小一点，充分混合后停火。由于木薯粉的吸水性不同，加入时一点一点地

四季食谱 2020-12-31 76人阅
食材之家常回锅肉的方法(步骤)

家庭放回锅肉的方法步骤: 1、做回锅肉的最佳选择是脂瘦之间的三层五花肉，这种肉口感特别嫩。 2、加热锅，用手拿肉，肉皮紧贴锅底，肉皮起泡黄色后，取出来洗干净。这样可以很

四季食谱 2020-12-31 120人阅
食材之脆皮煎鸡腿的方法(步骤)

2、刻好的鸡腿肉，用刀尖横向的鸡肉纹理均匀刻好几次。切成几次是为了切断鸡肉的纹理，煎的时候不容易退缩。 (只需要切刀尖，不要切小) 3、切碎后，鸡和肉上均匀撒上少量食盐，

四季食谱 2020-12-31 141人阅
食材之避风塘香酥虾的方法(步骤)

避风塘虾香方法步骤: 1，250克基周虾胡子，虾丝，加10克生姜汁、10克料酒、1克白胡椒粉和1.5克盐，腌制30分钟。 2把2，50g蒜蓉放在100度的油锅里，用小火炸成金黄色后，取出冷却，留下

四季食谱 2020-12-31 94人阅
食材之沸腾虾的方法(步骤)

烧虾的方法步骤: 1，500克基础周虾去掉头，留下虾尾，打开背除去虾丝，加入2勺料理酒和1勺白胡椒粉，腌制一半盐20分钟，准备好。 2，2根芹菜切成小块，一点香菇切根切开，1/4个洋葱

四季食谱 2020-12-31 219人阅
食材之干锅虾的方法(步骤)

煮虾的方法步骤: 1、洗半斤虾背，锅里放一半手指节油，烧成七成热，放虾炒到变色，准备好。 2、锅里留底油，用小火烤姜蒜，放入去籽的干燥辣椒段，八角两片，香叶三片和适量的

四季食谱 2020-12-31 145人阅
食材之泰式酸辣虾的方法(步骤)

1500克虾打开背除去虾丝，清洗。 2、小钵白醋榨点柠檬汁。 3、加入热油锅、姜蒜末、辣椒段炒香。 4、放入解决了的虾，加入泰国式酸酱三大勺、柠檬醋、蚝油和料酒仔细炒。泰国式

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