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食æä¹‹å’–喱鸡肉土豆盖浇é¥çš„æ–¹æ³•(æ¥éª¤)
鸡肉咖喱盖é¥çš„制作方法æ¥éª¤: 1ã€é¸¡è‚‰æ³¡åœ¨æ°´é‡ŒåŽï¼Œç”¨æµæ°´å†²æ´—ï¼ŒåŽ»æŽ‰æ°´åˆ†ï¼ŒåŠ å…¥ä¸€å‹ºç›è…Œåˆ¶ï¼Œäº‹å…ˆè°ƒå‘³ï¼ŒåŠ å…¥ä¸€å‹ºç”Ÿç²‰æ…æ‹Œå‡åŒ€ï¼Œé™ç½®5分钟。 2ã€æŠŠåœŸè±†æ´—å¹²å‡€ï¼ŒåŽ»çš®åˆ‡æˆå°ä¸ã€‚ 胡è
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食æä¹‹è‰èŽ“è½¦è½®æ³¡èŠ™çš„æ–¹æ³•(æ¥éª¤)
1ã€å‘碗ä¸åŠ å…¥3个蛋黄ã€50gç³–ï¼Œæ…æ‹Œåˆ°å‘白。 åŠ å…¥è›‹ç³•ç²‰15gï¼Œæ…æ‹Œã€‚ 2ã€å‘奶锅ä¸åŠ å…¥ç‰›å¥¶300mlã€ä¸€ç‚¹é¦™è‰è±†ï¼Œç”¨ä¸ç«åŠ çƒåˆ°50~60 c。 如果没有香è‰è±†ï¼Œå°±åŠ 2~3滴香è‰ç²¾æ²¹ 3ã€æŠŠçƒç‰›å¥¶åˆ†
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食æä¹‹å®¶å¸¸éº»å©†è±†è…的方法(æ¥éª¤)
调味料:æ¤ç‰©æ²¹ã€ç”Ÿæå–ã€è€æå–ã€é…±æ²¹ã€é¸¡ç²¾ã€ç³–ã€èƒ¡æ¤’ç²‰ã€æ·€ç²‰ 日常茶é¥äº‹è±†è…的方法æ¥éª¤: 1ã€è±†è…一定è¦é€‰æ‹©æŸ”软的豆è…,切æˆå°æ–¹å— 2ã€çƒ§é”…çƒæ°´ï¼Œçƒ§æ°´åŽï¼ŒåŠ å…¥åˆ‡å¥½çš„è±†è…çš®çƒ
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食æä¹‹çŽ‰ç±³å±±è¯æŽ’éª¨æ±¤çš„æ–¹æ³•(æ¥éª¤)
çŽ‰ç±³å±±è¯æŽ’éª¨æ±¤çš„æ–¹æ³•æ¥éª¤: 1,先解决排骨。 首先把排骨æå‰æµ¸æ³¡åœ¨æ°´é‡Œï¼Œæµ¸æ³¡ä¸€ä¸ªå¤šå°æ—¶ï¼Œä½¿æŽ’骨的血水充分释放。 2ã€å…ˆæ´—好浸泡过的排骨åŽï¼Œç”¨å†·æ°´å¾€é”…é‡Œå€’æ°´ï¼Œé”…é‡ŒåŠ å…¥ä¸€äº›å§œ
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食æä¹‹ç™½èœç‚–豆è…的方法(æ¥éª¤)
煮白èœè±†è…的方法æ¥éª¤: 1ã€é¦–先解决所有食æã€‚ ç™½èœæ˜¯ä¸€ä¸ªä½“çš„é‡ï¼Œäººå¤šä¹Ÿæˆæ¯”ä¾‹å¢žåŠ å°±è¡Œäº†ã€‚ 豆è…选用北方的大豆è…,åšç¡¬ï¼Œé€‚åˆç‚–èœã€‚ è‘±ä¸€æ ¹ä¸€æ ¹åœ°åˆ‡æˆè‘±èŠ±ã€‚ 2ã€é”…里放适é‡çš„
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食æä¹‹è‡ªåˆ¶éº»è¾£é¦™é”…的方法(æ¥éª¤)
自制麻辣香锅的方法æ¥éª¤: 1ã€å…ˆè§£å†³é£Ÿæï¼Œè‘±å§œè’œéƒ½å¼€åˆ€å¤‡ç”¨ï¼Œé’辣椒洗干净åŽåˆ‡æˆå°æ®µå¤‡ç”¨ã€‚ 芹èœã€èŽ²è—•ã€ç«è…¿æ´—干净,切æˆå¤§å°åˆé€‚çš„å°å—准备。 2ã€è™¾æ´—干净备用,å¯ä»¥ç›´æŽ¥å–壳
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食æä¹‹å¤çŒªè¹„的方法(æ¥éª¤)
1ã€å‡†å¤‡å¿…è¦çš„食æã€‚ 2ã€æ´—çŒªè„šï¼ŒæŠŠå†·æ°´æ”¾åœ¨é”…é‡Œï¼ŒåŠ å…¥è‘±ã€å§œã€æ–™é…’煮两分钟左å³ã€‚ 3ã€å–出åŽï¼Œå†æ¬¡ç”¨æ¸…水清洗,沥干水分准备。 4ã€å‡†å¤‡æ‰€éœ€è°ƒå‘³æ–™:花椒ã€å…«è§’ã€æ¡‚çš®ã€é¦™å¶ã€ç”Ÿ
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食æä¹‹æ— 骨鸡爪的方法(æ¥éª¤)
æ— éª¨é¸¡çˆªçš„æ–¹æ³•æ¥éª¤: 1ã€å°†é¸¡çˆªæ”¾å…¥ç›†ä¸ï¼ŒåР入适釿¸…水浸泡1å°æ—¶ï¼ŒåŽ»é™¤è¡€æ°´åŽ»é™¤é¸¡çˆªåŽæ¸…洗准备。 大葱切,姜切,胡椒切,生姜切片,香èœåˆ‡ã€‚ 2ã€é”…里放适é‡å†·æ°´ï¼Œæ”¾å…¥æ´—净的鸡爪
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食æä¹‹å¤é¸¡çˆªçš„æ–¹æ³•(æ¥éª¤)
2ã€å‡†å¤‡å¥½å¿…è¦çš„食æåŽå¯ä»¥åšæˆç³–色。 å–出家åºå¸¸ç”¨çš„炒锅,锅里放入适é‡çš„饮用水åŽï¼ŒæŽ¥ä¸‹æ¥æŠŠæˆ‘们准备好的冰糖放入锅里用ä¸å°ç«ç‚’制糖色。 3ã€ç»§ç»ç‚’锅里的冰糖,把冰糖完全炒
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食æä¹‹å‡‰æ‹Œé¸¡çˆªçš„æ–¹æ³•(æ¥éª¤)
敢于鸡爪的方法æ¥éª¤: 1ã€æŠŠé¸¡çˆªå„刻一个,把鸡爪切æˆä¸¤ä¸‰æ®µï¼ŒæŠŠå‰è„šæŽŒåˆ‡æˆä¸¤åŠæ´—干净。 在水里泡一会儿,尽é‡é™¤åŽ»è¡€æ°´ã€‚ (å°è´´å£«:æ‰“ç ´é¸¡çˆªå‰æŽŒï¼Œä¸€ä¸ªå®¹æ˜“å…¥å‘³ï¼ŒäºŒä¸ªé¸¡çˆªå‰æŽŒå¤„é€š
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食æä¹‹çº¢çƒ§é¸¡çˆªçš„æ–¹æ³•(æ¥éª¤)
1ã€åˆ‡é¸¡çˆªï¼Œç”¨æ¸…水冲洗,用冷水放入锅ä¸ï¼ŒåŠ å…¥æ–™é…’ä¸€èµ·åŠ çƒæ°´ï¼Œç…®å¥½æ³¡æ²«åŽï¼Œæžèµ·é¸¡çˆªç”¨å†·æ°´å†²æ´—。 2ã€é”…里放油,炒姜蒜ã€èƒ¡æ¤’,放鸡爪,炒到鸡爪上å·é£Ÿç”¨æ²¹ã€‚ 最多一分钟,ä¸è¦
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食æä¹‹é…¸è¾£é¸¡çˆªçš„æ–¹æ³•(æ¥éª¤)
2ã€é¦™èœã€å°ç±³è¾£åˆ‡ã€æ®µã€å¤§è’œåˆ»åœ¨å¤§ç¢—é‡Œï¼ŒåŠ å…¥é…±æ²¹ã€é†‹ã€é…±æ²¹å’Œé†‹ï¼ŒåŠ å…¥é…±æ²¹å’Œé†‹å“å°é…¸å‘³ï¼Œçœ‹æ˜¯å¦ç¬¦åˆè‡ªå·±çš„å£å‘³ï¼ŒåŠ å…¥ç³–ã€é¦™æ²¹ã€‚ 3ã€æŠŠå†°å†·çš„é¸¡çˆªåŽ»æŽ‰æ°´åˆ†ï¼Œæ”¾å…¥è°ƒåˆ¶å¥½çš„ç¢—é‡Œ
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食æä¹‹ç§˜åˆ¶çº¢çƒ§é¸¡çˆªçš„æ–¹æ³•(æ¥éª¤)
1ã€å‡†å¤‡é£Ÿæå’Œå„ç§é¦™æ–™ 2ã€æŠŠé¸¡çˆªå†²æ´—å¹²å‡€åŽï¼Œé€ä¸ªæ‰£é™¤æŒ‡ç”²ã€‚ (个人å«ç”Ÿè¿˜æ˜¯åº”该åšçš„啊,剪指甲更容易åƒ) 3ã€é”…é‡Œæ”¾ä¸€åŠæ°´ï¼Œæ”¾å…¥é¸¡çˆªï¼Œç”¨å¤§ç«ç…®åŽç»§ç»ç…®3分钟。 4ã€ç”¨èˆ€èµ·é¸¡çˆªæµ
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食æä¹‹è™Žçš®é¸¡çˆªçš„æ–¹æ³•(æ¥éª¤)
1.å¤‡æœ‰å¤§ææ–™ã€‚ 干辣椒很辣。 ä¸åˆ‡çš„è¯ï¼Œç…®çš„味é“ä¸å¤ªè¾£ã€‚ å¦‚æžœæƒ³åƒæ›´è¾£çš„东西,切ã€ç…®ã€æ³¡çš„æ—¶é—´å¾ˆé•¿ã€‚ 2.è¿™å¼ ç…§ç‰‡ä»…ä¾›å‚考。 è¿™é‡Œæœ‰è‰æžœï¼Œæ‰€ä»¥æˆ‘没买。 æˆ‘è§‰å¾—æœ‰è‰æžœä¼šæ›´å¥½ã€‚
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食æä¹‹ç™½èåœç‚’酸鸡爪的方法(æ¥éª¤)
ç‚’èåœé…¸é¸¡çˆªçš„æ–¹æ³•æ¥éª¤ æ¥éª¤1,èåœå‰¥çš®åŽåˆ‡æˆç»†ä¸ æ¥éª¤2,把酸鸡爪切æˆä¸¤åŠ ç¬¬ä¸‰æ¥ï¼Œçƒæ²¹é”…,爆香姜片 æ¥éª¤4ï¼Œæ”¾å…¥é…¸é¸¡çˆªç‚’å‡ æ¬¡ ï¼Œç»§ç»æ”¾èåœç‚’,放ç›è°ƒå‘³ æ¥éª¤6ã€æ’’ä¸Šé¦™èœ æ¥
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食æä¹‹é¦™è‡åœŸè±†ç‚–鸡爪的方法(æ¥éª¤)
香è‡åœŸè±†ç…®é¸¡çˆªçš„æ–¹æ³•æ¥éª¤: 1ã€é¸¡çˆªå…ˆç”¨åŽ¨æˆ¿å‰ªåˆ€åŽ»æŽ‰æŒ‡ç”²ï¼Œåˆ‡æˆå¤§æ®µã€‚ 2ã€ç‚’é”…ä¸åР入适é‡é£Ÿç”¨æ²¹ï¼ŒåŠ çƒåŽåŠ å…¥é¸¡çˆªï¼ŒåŠ å…¥é€‚é‡çš„æ–™é…’和辣椒大勺爆香。 3ã€æ”¾å…¥è‘±å‰ç¢Žå’Œä¸¤å‹ºç”Ÿé±¼ç‰‡ï¼Œ
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食æä¹‹è…Œè…Šå…«è’œçš„æ–¹æ³•(æ¥éª¤)
2ã€å¤§è’œå…¨éƒ¨å‰¥ä¸‹åŽï¼Œæ”¾åœ¨ä¸Šä¸‹é€šé£Žçš„é“具上(放在蒸å‘器上),放在通风的地方把上é¢çš„æ°´åˆ†å……分晾干。 这里必须注æ„的是大蒜一定è¦å½»åº•晾干水分。 ä¸é‚£æ ·çš„è¯è…Œåˆ¶çš„æ—¶å€™å¾ˆå®¹æ˜“å。
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食æä¹‹æ¸…蒸金鲳鱼的方法(æ¥éª¤)
1ã€è’¸é±¼å‰å¿…é¡»æŠŠææ–™å‡†å¤‡å¥½ã€‚ å¿…è¦çš„食æå’Œè°ƒå‘³æ–™åœ¨åŽŸæ–™ä¸å‡ºçŽ°ï¼Œå…¶å®žå¾ˆå¸¸è§ï¼Œå¾ˆå®¹æ˜“买到。 鲳鱼确实是选择高质é‡çš„东西买,大鲳鱼的鱼肉也越æ¥è¶Šå¤šï¼Œå°½é‡é€‰æ‹©æ–°é²œçš„东西买。
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食æä¹‹è…Šå…«è’œçš„æ–¹æ³•(æ¥éª¤)
2ã€å¤§è’œåŽ»çš®åŽä¸ç”¨æ´—,被水淋湿åŽå®¹æ˜“å。 难怪很多人直接醋腌,腌得很慢。 è¦å¤šåšçš„äº‹æ˜¯åˆ‡å¤§è’œæ ¹ã€‚ è¿™æ ·ï¼Œé†‹æ±å°±èƒ½è¿…速进入大蒜瓣内部,大蒜的æˆåˆ†æœ‰ä¸€ä¸ªå应,使大蒜瓣å˜è‰²ã€‚
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食æä¹‹é…¸è¾£åœŸè±†ä¸çš„æ–¹æ³•(æ¥éª¤)
酸土豆ä¸çš„æ–¹æ³•æ¥éª¤: 1ã€åœŸè±†åŽ»çš®åˆ‡ä¸ã€‚ 没必è¦å‰ªå¾—太细。 大å°å‡åŒ€å°±è¡Œäº†ã€‚ å°½é‡ç”¨æ‰‹åˆ‡çº¿ï¼Œåˆ‡å£å…‰æ»‘。 这使土豆泥线å—çƒä¸€è‡´ï¼Œäº§å“畅销。 把大蒜切æˆç™½å—,把é’葱切æˆé’椒ã€çº¢