-
食æä¹‹çƒ¤ç®±ç‰ˆçƒ¤çº¢è–¯çš„æ–¹æ³•(æ¥éª¤)
1ã€ä¹°æ¥çš„çº¢è–¯éœ€è¦æ™¾æ™’在阳å°ä¸Šä¸€å‘¨å·¦å³çš„æ—¶é—´ï¼Œçƒ¤çº¢è–¯è¦å°½é‡é€‰æ‹©å°çš„,大å°è¦åŸºæœ¬ä¸€è‡´ã€‚ 2ï¼Œçº¢è–¯å„æ´—干净了,我没有去掉头尾。 ä½ å¯ä»¥åŽ»æŽ‰ã€‚ æœ‰æ–‘ç‚¹çš„åœ°æ–¹è¦æŽç©ºï¼Œæ´—好的红薯
-
食æä¹‹è’œè‹”炒鸡蛋的方法(æ¥éª¤)
蒜苔炒鸡蛋的方法æ¥éª¤: 1ã€è’œè‹”准备一点,å–å转和尾巴,切æˆè–„片,长度尽é‡ä¸€è‡´ï¼Œè’œè‹”äº‹å…ˆåŠ ä¸€ç‚¹é£Ÿç›å‡åŒ€ï¼Œè…Œåˆ¶ã€‚ 2ã€æŠŠé¸¡è›‹æ‰“åˆ°ç¢—é‡Œï¼ŒåŠ å…¥å°‘è®¸é†‹å’Œæ¸…æ°´æº¶è§£ï¼Œè›‹ç™½è´¨å’Œè›‹é»„å……
-
食æä¹‹è’œé¦™èŠ±ç”Ÿç±³çš„æ–¹æ³•(æ¥éª¤)
蒜香花生米的方法æ¥éª¤: 1ã€èŠ±ç”Ÿç±³è¦å‡†å¤‡é€‚é‡ï¼Œå°†å…¶æ´—净,控制水分,使其ä¸çš„æ°´åˆ†å¹²ç‡¥ï¼Œå¾…机,剥下五片大蒜瓣,剥皮åŽç”¨åˆ€å¹³æ•´ï¼Œåˆ‡æˆç»†è’œè“‰ã€‚ 2ã€é£Ÿç›ä¹Ÿå‡†å¤‡å¥½å¿…è¦çš„é‡ï¼Œå‡†å¤‡ç‚’
-
食æä¹‹ç ‚锅清炖羊肉的方法(æ¥éª¤)
ç ‚é”…æ¸…ç‚–ç¾Šè‚‰çš„æ–¹æ³•æ¥éª¤: 1ã€è‘±å–葱白用,切æˆå°å—,西洋å‚ã€å…šå‚分别用清水洗,控制水待机,生姜一个一个碎æˆå°å—。 2ã€å°†1斤羊肉浸泡在事先准备好的洗米水ä¸20åˆ†é’Ÿï¼Œç”¨æ‰‹æ‰æ“
-
食æä¹‹è™«è‰èŠ±ç‚–é¸¡æ±¤çš„æ–¹æ³•(æ¥éª¤)
1ã€é¸¡åœ¨å޻除æ‚è´¨çš„åŒæ—¶ï¼ŒåŽ»é™¤å…¶è„‚è‚ªå¤šçš„éƒ¨åˆ†ï¼Œç‚–æ±¤æ›´æ¸…æ·¡ï¼Œä»”ç»†æ´—ï¼Œè™«è‰èбå°ä¸€ç‚¹ï¼Œæ´—干净。 2ã€è™«è‰èŠ±åœ¨æ°´é‡Œæ³¡ä¸€ä¼šå„¿ï¼Œæž¸æžå’Œå¹²æ¡‚åœ†ä¹ŸåŒæ ·éœ€è¦æ³¡ä¸€ä¼šå„¿ã€‚ 解决了虫è‰èŠ±ï¼Œæ¡‚åœ†è‚‰
-
食æä¹‹çŽ‰ç±³é¢èœå›¢å的方法(æ¥éª¤)
玉米粉丸å的方法æ¥éª¤: 1ã€èåœæ¯æ ¹åˆ‡æˆç»†ä¸ï¼Œå¯ä»¥ä½¿ç”¨å–œæ¬¢èƒ¡èåœã€èåœç»„åˆçš„两ç§ã€‚ é£Žæ‰‡æŠŠä¸€ç“¶æ”¾åœ¨çƒæ°´é‡ŒåŠ çƒ15分钟使其å˜è½¯åŽï¼Œè¿‡æ»¤æ°´åˆ‡æˆå°å‰ç¢Žã€‚ 2ã€å¤§è‘±å‰ç¢Žï¼Œç”Ÿå§œå‰ç¢Žï¼Œ
-
食æä¹‹ç™½èåœé²«é±¼æ±¤çš„æ–¹æ³•(æ¥éª¤)
èåœé²«é±¼æ±¤çš„æ–¹æ³•æ¥éª¤: 1ã€é²«é±¼è§£å†³åŽï¼Œåœ¨èº«ä½“里放入花刀,特别是厚的地方放入刀,剥下大蒜皮打碎,切æˆä¸¤ç‰‡ç”Ÿå§œï¼Œåœ¨é²«é±¼çš„身体和肚å里放入姜蒜。 2,然åŽåœ¨é±¼èº«ä¸Šæ¶‚食ç›å’Œé…±
-
食æä¹‹çº¢çƒ§ç¾ŠæŽ’的方法(æ¥éª¤)
1ã€æŠŠç¾ŠæŽ’å‰ç¢Žï¼ŒæŠŠå†·æ°´æ”¾å…¥é”…é‡Œï¼ŒåŠ å…¥ä¸¤ç‰‡ç”Ÿå§œå’Œå°‘é‡æ–™é…’,煮好åŽï¼ŒæŠŠè¡€æ³¡èˆ€å¹²å‡€ï¼ŒæŠŠè‘±å‰ç¢Žï¼ŒæŠŠç”Ÿå§œåˆ‡ç‰‡ã€‚ 2ã€ç‚’é”…é‡ŒåŠ ä¸€ç‚¹é£Ÿç”¨æ²¹ï¼ŒåŠ å…¥å†°ç³–ï¼Œç”¨å°ç«èžåŒ–,把糖色炒到有点起泡
-
食æä¹‹ç†é±¼çš„æ–¹æ³•(æ¥éª¤)
ç†é±¼çš„æ–¹æ³•æ¥éª¤: 1ã€æ–°é²œè‰é±¼å¤§æ¡åˆ‡æˆå‡åŒ€å¤§å°çš„地å—,生姜切æˆå°å—,葱切æˆç»†ä¸ï¼Œè‘±å§œå’Œè‰é±¼æ”¾åœ¨ä¸€èµ·ï¼ŒåŠ å…¥æ–™é…’å’Œèƒ¡æ¤’ç²‰ï¼Œç”¨æ‰‹æŠ“ä½å‡åŒ€ã€‚ 2ã€è…Œåˆ¶ï¼Œä¸€èµ·å‡†å¤‡å¿…è¦çš„香料,炒锅
-
食æä¹‹ç™½èœç‚’木耳的方法(æ¥éª¤)
ç‚’ç™½èœæœ¨è€³çš„æ–¹æ³•æ¥éª¤: 1ã€å¹²æœ¨è€³äº‹å…ˆåŠ ç›åˆ°æµ¸æ³¡åœ¨æ°´é‡Œå‘出为æ¢ï¼Œå¤§çº¦1å°æ—¶å°±è¶³å¤Ÿäº†ã€‚ ä»Žæ ¹éƒ¨å–出木耳,å–4~5片白èœï¼Œåˆ‡æˆå¤§å—。 2ã€å¤§è’œåŽ»çš®åˆ‡æˆè’œè“‰ï¼Œç˜¦çŒªè‚‰åˆ‡è–„一点,从下é¢å¼€
-
食æä¹‹ç›ç„—大闸蟹的方法(æ¥éª¤)
用ç›çƒ¤èžƒèŸ¹çš„æ–¹æ³•æ¥éª¤: 1ã€ç²—ç›å’Œå„ç§é¦™æ–™éƒ½å‡†å¤‡å¥½äº†ï¼Œé¦™æ–™åˆ†åˆ«æ¸…æ´—å¹²å‡€ï¼ŒåŒæ—¶æŽ§åˆ¶æ°´ï¼ŒèžƒèŸ¹ä»”ç»†æ¸…æ´—ï¼ŒæŽ§åˆ¶æ°´ï¼ŒæŠŠèžƒèŸ¹æ³¡åœ¨åŠ ç”Ÿå§œç‰‡çš„é»„é…’é‡Œã€‚ 2ã€æŠŠèžƒèŸ¹å–醉,把锅炒çƒï¼ŒåŠ å…¥ç²—
-
食æä¹‹å‰æ¤’鱼头的方法(æ¥éª¤)
1ã€è¯·æŠŠé±¼å¤´åˆ‡æˆä¸¤åŠï¼Œä¸è¦åˆ‡æ–,切æˆä¸¤åŠã€‚ 除去其ä¸çš„黑膜,å‘é”…é‡ŒåŠ æ°´ï¼Œç›´æŽ¥æŠŠé±¼å¤´æ”¾åœ¨è’¸é”…é‡Œï¼Œè’¸5分钟。 2ã€å–出蒸好的鱼头,葱和生姜分别切æˆå°åˆ‡å£æ”¾åœ¨ç›˜å里,鱼头放在
-
食æä¹‹æ²¹æ³¼é²¤é±¼çš„æ–¹æ³•(æ¥éª¤)
给鲤鱼上油的方法æ¥éª¤: 1ã€é²¤é±¼æ‰“花刀,两é¢åˆ†åˆ«æ¶‚上薄薄的ç›ï¼Œç”Ÿå§œå’Œè‘±æ®µå‡†å¤‡é€‚é‡ï¼Œåˆ†åˆ«åˆ‡æˆè–„片和段,放在鱼身上和肚å上。 2ã€è…Œåˆ¶10分钟,去除腥味,锅打开åŽåŠ å…¥é±¼è’¸ï¼Œå¤§ç«
-
食æä¹‹ä¸œåŒ—大乱炖的方法(æ¥éª¤)
东北大炖的方法æ¥éª¤: 1ã€æŠŠæŽ’éª¨åˆ‡æˆå°å—ï¼Œç”¨å†·æ°´åŠ çƒï¼ŒåŽ»é™¤è¡€æ°´åŽæŽ§åˆ¶æ°´ï¼ŒæŠŠè±†è§’åˆ‡æˆå°å—ï¼Œåˆ‡æˆæ®µï¼ŒæŠŠçŽ‰ç±³åˆ‡æˆå°å—。 2ã€åœŸè±†åŽ»çš®åˆ‡ï¼Œè‘±å§œè’œä¹Ÿåˆ†åˆ«æ´—å¹²å‡€åˆ‡ï¼Œç‚’é”…é‡ŒåŠ å°‘è®¸é£Ÿç”¨
-
食æä¹‹ç¾Šæ‚汤的方法(æ¥éª¤)
3ã€ç‚’é”…ä¸åР入适é‡çš„胡麻油,油çƒåŽåŠ å…¥å§œç‰‡ç‚’é¦™ï¼Œç„¶åŽåŠ å…¥ç¾Šæ‚焰炒,炒羊æ‚香味,使羊æ‚ä¸å¤šä½™çš„腥味挥å‘。 4ã€ç¾Šæ‚煸炒1分钟左å³ï¼ŒåР入适é‡çƒæ°´ï¼Œä¸€æ¬¡å……åˆ†åŠ å…¥æ°´é‡ã€‚ 5ã€ç”¨å¤§
-
食æä¹‹å±±è¯çº¢æž£æŽ’骨汤的方法(æ¥éª¤)
å±±è¯çº¢æž£æŽ’骨汤的方法æ¥éª¤: 1ã€æŠŠæ–°é²œçš„æŽ’éª¨åˆ‡æˆå°å—放入碗ä¸ï¼ŒåŠ å…¥ç›å°å‹ºï¼ŒåŠ å…¥æ— æŽ’éª¨çš„æ¸…æ°´æµ¸æ³¡1å°æ—¶å·¦å³ï¼Œæµ¸æ³¡æŽ’骨残留的血水。 排骨汤之å‰ï¼Œä¸è¦çœç•¥è¿™ä¸€æ¥ã€‚ 为了使排骨汤
-
食æä¹‹ç‚焖芥èœä¸çš„æ–¹æ³•(æ¥éª¤)
2ã€ç‚’锅里放50g食用油,放5g油炸油用ä¸ç«ç‚¸ï¼Œç‚¸èŠ±æ¤’ï¼Œç”¨æ²¹ç‚¸ä¸ç‚¸èŠ±æ¤’ã€‚ 3ã€æžå‡ºèŠ±æ¤’åŽï¼Œæ”¾å…¥æ¶‚好的芥末ä¸å¿«é€Ÿç‚’,过ç«ï¼Œç‚’大约1分钟左å³ï¼Œå‡åŒ€åŠ çƒèŠ¥æœ«ä¸ã€‚ 4ã€æŠŠç‚’å¥½çš„èŠ¥æœ«ä¸æ”¾
-
食æä¹‹è¥å…»è±†æµ†çš„æ–¹æ³•(æ¥éª¤)
è¥å…»è±†æµ†çš„æ–¹æ³•æ¥éª¤: 1ã€é»‘豆ã€èŠ±ç”Ÿã€å¤§è±†3ç§é¢å›¢å°†æ¯”è¾ƒç¡¬çš„é£Ÿææµ¸å…¥æ°´ä¸3å°æ—¶ä»¥ä¸Šï¼Œå¸æ”¶æ°´åˆ†ä½¿å…¶æº¶èƒ€è½¯åŒ–。 2ã€ç”¨æ¸…水冲洗枣和熟黑èŠéº»åŽ»é™¤æ°´åˆ†ï¼Œä»¥æž£ä¸ºæ ¸ã€‚ 3ã€å°†æ‰€æœ‰é£Ÿææ”¾å…¥
-
食æä¹‹åœŸè±†ç‚–牛肉的方法(æ¥éª¤)
煮土豆牛肉的方法æ¥éª¤: 1ã€å°†ç‰›è‚‰çŽ«ç‘°è‚‰åˆ‡æˆ1.5cmè§æ–¹å·¦å³çš„å°å—,放入碗ä¸ï¼ŒåŠ å…¥æ²¡æœ‰ç‰›è‚‰å—的清水浸泡1å°æ—¶å·¦å³ï¼Œä½¿ç‰›è‚‰ä¸Šæ®‹ç•™çš„è¡€å˜æˆæ°´æ³¡ï¼Œå¯ä»¥æ¯”较有效地去除牛肉的腥味。
-
食æä¹‹ç™½èœè±†è…炖粉æ¡çš„æ–¹æ³•(æ¥éª¤)
白èœè±†è…和粉æ¡ç‚–方法的æ¥éª¤: 1ã€æŠŠçº¢è–¯ç²‰æ’•æˆç¢Žæœ«æ”¾å…¥ç¢—ä¸ï¼Œç”¨æ°´æå‰èµ·æ³¡ï¼Œä½¿çº¢è–¯ç²‰å®Œå…¨å˜è½¯ã€‚ 2ã€æŠŠè±†è…切æˆ0.5厘米厚准备好。 3ã€æŠŠç™½èœä¸€ç‰‡ä¸€ç‰‡åœ°æ’•ç¢Žï¼Œç”¨æ¸…æ°´å†²æ´—åŽæ²¥åŽ»æ°´åˆ†