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食材之滑蛋炒虾仁的方法(步骤)

1.虾打开背除去虾泥。虾身上有粘液，不足以用水简单清洗。我每次都用盐和淀粉轻轻揉，然后用水冲洗，可以去除身体的粘液，这样解决的虾很清爽很干净。洗完虾后，先腌制:料酒

四季食谱 2020-12-29 100人阅
食材之啤酒黄鳝汤的方法(步骤)

啤酒牛肉汤的方法步骤: 1.用盐抓住鳗鱼表面清洗干净。如果不能用成千万的热水加热，表面的粘液容易变热，营养成分就会消失。 2.在热锅热油中加入生姜片和蒜头炒。 3.加入鳗鱼烤

四季食谱 2020-12-29 123人阅
食材之香辣花甲的方法(步骤)

2.香菜切成碎末，大葱切成白色剁碎，生姜切成薄片，大蒜轻轻拍打后剁碎。 3.锅里烧水，花甲用冷水放入锅里，烧水后煮5分钟以上，不要做后面的料理，有不炒的花甲，倒水。这个时

四季食谱 2020-12-29 195人阅
食材之蒜爆鳊鱼的方法(步骤)

配料:一根葱，五片姜片。一勺酒。蚝油3勺，糖2勺，香醋2勺，鲜榨1勺，蒸鱼丰油1勺，胡椒粉1勺，花椒1勺，食用油适量。蒜爆鲫的方法步骤: 1、鲫鱼打扫干净，正反两面沾刃边容易

四季食谱 2020-12-29 140人阅
食材之排骨烧鲍鱼的方法(步骤)

烤排骨鲍鱼的步骤: 1、沿着鲍鱼的边缘用剪刀把与壳相连的肉切开，打开切开内脏，留下鲍鱼的肉，用牙刷沿着边缘和皱纹刷。 2、洗干净的鲍鱼表面切十字刃的图案，这样烤的话味道

四季食谱 2020-12-29 198人阅
食材之炒知了猴的方法(步骤)

2、炒到蝉明显长大时，捞油。 3，几分钟后再炸。这次会是大火。一分钟就能打捞。不要炸上千万。 4、外皮酥脆，不搭牙炸蝉就做好了，撒点食盐比较好吃。请一定要炸好，让外皮

四季食谱 2020-12-29 142人阅
食材之东北老虎菜的方法(步骤)

东北虎菜的方法步骤: 准备必要的材料，把食材洗干净，沥去水分黄瓜先切片，然后切片，香菜分段，辣椒取茎切种子，斜刀切丝，大葱切丝首先把花生米用干净的水洗掉灰尘，展开晾

四季食谱 2020-12-29 96人阅
食材之海带豆腐汤的方法(步骤)

海带豆腐汤的方法步骤: 第一步:准备原材料。豆腐，海带，生姜，食盐。把海带提前浸泡，仔细浸泡后洗干净，切成海带准备。第二步:把生姜切片，把豆腐切成豆腐块。把棍骨放在

四季食谱 2020-12-29 152人阅
食材之油炸金针菇的方法(步骤)

炸香菇的步骤: 1、把金针菇的根切下来，切成薄片，不要松成一根。打碎成小块，尽可能薄，洗完后沥水。 2、面粉、淀粉、鸡蛋、十三香、盐，全部放入大碗中。 3、加入适量的水，

四季食谱 2020-12-29 217人阅
食材之糖醋黄花鱼的方法(步骤)

糖醋材料:鲜榨2勺、鲜榨1勺、醋2勺、糖2勺、盐少一点、番茄酱1大勺、清水1碗糖醋黄花鱼的方法步骤: 1.取出黄花鱼的内脏清洗干净，在身体的两面各沾几把刀使其入味。 2.葱洗后切成

四季食谱 2020-12-29 189人阅
食材之黄瓜拌花生的方法(步骤)

黄瓜拌花生的方法步骤: 1.用小火烤花生加油锅，直到颜色有点深。 2.盐、油、酱油、蚝油、陈醋、糖。 3.黄瓜切片；大蒜剁碎；青椒剁碎；香菜剁碎； 4.有扩大盆的材料，加入材料汁

四季食谱 2020-12-29 180人阅
食材之橄榄菜肉末茄子的方法(步骤)

橄榄菜肉末茄子的方法步骤: 1.茄子去掉蒂切成菜刀块，泡在盐水中20分钟，抓住水分准备好 2.猪肉切成肉末，加入料酒、白胡椒粉、1汤匙生鱼片混合准备 3.大蒜去皮轻拍，姜去皮切线

四季食谱 2020-12-29 206人阅
食材之姜汁撞奶的方法(步骤)

3、把牛奶放在锅里，加糖，用小火煮到牛奶起泡为止。 4，这里是重点。不要煮或煮，起泡后马上停火，煮的时候请用勺子搅拌。 5、停火约1分钟，把牛奶的温度降低到70~80度左右，准

四季食谱 2020-12-29 93人阅
食材之五香芝麻烧饼的方法(步骤)

五香芝麻烤饼的方法步骤: 1、把发酵粉放在清水里静置融化，放在面粉里，用筷子混合面粉，揉成有更柔软手的面团。在面团表面涂上食用油封闭水分。拉上保鲜膜放在暖和的地方发

四季食谱 2020-12-29 216人阅
食材之胡萝卜炒鸡蛋的方法(步骤)

胡萝卜和炒鸡蛋的方法步骤: 1、胡萝卜去皮切成细丝，葱切成细丝，生姜切成细丝，红辣椒去籽切成细丝准备。 2、猪肉切成细丝，加少许胡椒和鲜榨腌。把一个鸡蛋放在碗里，加入少

四季食谱 2020-12-29 199人阅
食材之红烧金鲳鱼的方法(步骤)

红烧鲱鱼的方法步骤: 1、山椒鱼去除鳃清洗内脏，表面开几把刀，擦去鱼的水分，两面涂上干燥淀粉。 2、炒锅烧是用姜擦锅，加入植物油烧，放入鱼烤到两面有点烧焦。 3、加入姜蒜、

四季食谱 2020-12-29 112人阅
食材之红豆薏米粥的方法(步骤)

小豆薏米粥的方法步骤: 1、300克小豆、300克薏米放入锅中，用小火炒10分钟左右直到薏米变黄。炒好的小豆和薏米容易煮软，味道也更香，而且小豆和薏米也不需要提前腌。 2、将炒好

四季食谱 2020-12-29 132人阅
食材之蒜蓉烤生蚝的方法(步骤)

蒜蓉烤牡蛎的步骤: 1、用蚝壳刷干净 2、牡蛎:准备专用刀，准备毛巾，牡蛎宽度宽而薄，宽度窄而厚 3、用毛巾包着牡蛎，把刀从狭窄的尾端间隙从1cm上往下插入，撬开牡蛎，把刀从侧

四季食谱 2020-12-29 132人阅
食材之香菇炒鸡胸肉的方法(步骤)

香菇炒鸡胸肉的方法步骤: 1、把准备好的鸡胸肉切成长方形，准备好。 2、把准备好的香菇洗净，切成长方形。 3、将鸡胸肉棒放入容器中，适量加入盐巴。 4、准备适量酱油放入鸡胸肉

四季食谱 2020-12-29 190人阅
食材之黄酒焖猪蹄的方法(步骤)

1、猪蹄用于做饭时，买猪的前腿。肉质细腻，骨头也均匀。柚子的话可以买后腿。猪蹄骨很硬，买的时候请老板剁碎，放在清水里，放在葱结里，大火煮后继续煮两分钟，直到表面漂

四季食谱 2020-12-29 81人阅

食材之滑蛋炒虾仁的方法(步骤)

食材之啤酒黄鳝汤的方法(步骤)

食材之香辣花甲的方法(步骤)

食材之蒜爆鳊鱼的方法(步骤)

食材之排骨烧鲍鱼的方法(步骤)

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