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食æä¹‹æ¦¨èœç‚’肉ä¸çš„æ–¹æ³•(æ¥éª¤)
1ã€ç”¨æ¸…æ°´åå¤å†²æ´—榨èœä¸ï¼Œå³ä½¿å’¸ä¹Ÿæµ¸ä¸€ä¼šå„¿ï¼Œç”¨æ‰‹è½»è½»æ‰æ“准备。 2ã€æŠŠçŒªè‚‰åˆ‡æˆç»†ä¸æ”¾å…¥å®¹å™¨ä¸ï¼Œæ··åˆç”Ÿæå–ã€æ–™é…’ã€å°‘许ç›ã€èƒ¡æ¤’粉和玉米淀粉使其å‡åŒ€ã€‚ 3ã€åŠ å…¥ä¸€å‹ºé£Ÿç”¨æ²¹æ··
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食æä¹‹é»„èŠ±èœæœ¨è€³ç‚’肉ä¸çš„æ–¹æ³•(æ¥éª¤)
é»„èŠ±èœæœ¨è€³ç‚’肉ä¸çš„æ–¹æ³•æ¥éª¤: 1ã€çŒªè‚‰åˆ‡ä¸ï¼ŒåŠ å…¥ä¸€ç‚¹é£Ÿç›ï¼Œæ··åˆé…’ã€èƒ¡æ¤’粉ã€è›‹æ¶²ã€æ·€ç²‰ï¼Œè…Œä¸€ç‚¹ã€‚ 2ã€é»„花èœåˆ‡ä¸¤ç«¯ï¼Œæœ¨è€³åˆ‡ä¸ï¼Œè‘±åˆ‡ä¸ã€‚ 3ã€å°†é»‘木耳放入沸水ä¸åŠ çƒæ°´ï¼Œå–出备用
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食æä¹‹éŸèœç‚’肉ä¸çš„æ–¹æ³•(æ¥éª¤)
éŸèœç‚’肉ä¸çš„æ–¹æ³•æ¥éª¤: 1ã€å‡†å¤‡å¿…è¦çš„ææ–™ï¼ŒéŸèœé€‰æ‹©æ—§å¶å清洗干净。 éŸèœå’Œç»´ç”Ÿç´ b1å«é‡ä¸°å¯Œçš„çŒªè‚‰ç±»é£Ÿå“æé…,是比较有è¥å…»çš„åƒæ³•,éŸèœçš„è¿™äº›ç¡«åŒ–ç‰©ä¹Ÿæœ‰åŠ©äºŽç»´ç”Ÿç´ b1ã€ç»´ç”Ÿ
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食æä¹‹è‚‰ä¸å°–椒烧茄æ¡çš„æ–¹æ³•(æ¥éª¤)
肉ä¸å°–æ¤’çƒ¤èŒ„åæ¡çš„æ–¹æ³•æ¥éª¤: 1ã€èŒ„åæŠŠèŠ±æ¤’åŽ»æŽ‰è’‚ï¼Œæ°´æ´—ï¼Œåˆ‡å¾—æ¯”ç·å粗一点。 2ã€æŠŠèŒ„åæ”¾å…¥å¤§ç¢—ä¸ï¼ŒåŠ å…¥å°‘è®¸ç›æ··åˆï¼Œè…Œ10åˆ†é’ŸåŽæµ¸æ³¡åœ¨æ°´é‡Œï¼Œç‚’的时候茄åä¸ä¼šå¤ªå¸æ”¶æ²¹ï¼Œå®¹æ˜“ç‚’
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食æä¹‹æé²è‡ç‚’肉ä¸çš„æ–¹æ³•(æ¥éª¤)
æé²è‡è‚‰ä¸ç‚’方法æ¥éª¤: 1.切æé²è‡æ–œåˆ€ï¼Œåˆ‡æˆç·å粗棒。 2.把猪肉切æˆç»†ä¸æ”¾åœ¨ç›˜åé‡Œï¼ŒåŠ å…¥ç”œæ–™é…’å’Œæ·€ç²‰å……åˆ†æ··åˆï¼ŒåŠ å…¥ä¸€å‹ºæ²¹æ··åˆï¼Œç‚’好的肉ä¸åˆè½¯åˆè…¥ã€‚ 3.é”…é‡ŒåŠ æ°´çƒ§å¼€ï¼ŒåŠ å…¥æ
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食æä¹‹è‹¦ç“œç‚’肉ä¸çš„æ–¹æ³•(æ¥éª¤)
炒苦瓜肉ä¸çš„æ–¹æ³•æ¥éª¤: 1ã€è‹¦ç“œçš„è‹¦å‘³ä¸»è¦æ¥è‡ªå…¶ç™½è‰²éƒ¨åˆ†ã€‚ 苦瓜洗好åŽï¼Œçºµå‘切æˆä¸¤åŠï¼Œç”¨å°å‹ºå削ç§å和白色的部分,åªè¦å¹²å‡€ä¸€ç‚¹ï¼Œåƒèµ·æ¥ä¹Ÿæ²¡é‚£ä¹ˆè‹¦ã€‚ 2ã€å°†è‹¦ç“œåŽ‹åœ¨ç §æ¿ä¸Šï¼Œ
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食æä¹‹å°–椒炒牛肉ä¸çš„æ–¹æ³•(æ¥éª¤)
炒辣椒的方法æ¥éª¤: 第一æ¥:葱切葱,牛肉ã€èƒ¡èåœã€é’椒和芹èœåˆ‡ä¸å‡†å¤‡ã€‚ å§œã€å¤§è’œåˆ‡æˆç¢Žæœ«å‡†å¤‡ 第二æ¥:æŠŠç‰›è‚‰ä¸æ”¾å…¥æ·€ç²‰ä¸æ··åˆ 第三æ¥:é”…é‡ŒåŠ æ²¹åŠ çƒï¼Œæ”¾ç‰›è‚‰ä¸ç‚’锅,一直炒到å˜
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食æä¹‹é’椒炒肉ä¸çš„æ–¹æ³•(æ¥éª¤)
é’æ¤’炒肉ä¸çš„æ–¹æ³•æ¥éª¤: 1ã€æŠŠçŒªè‚‰æ´—å‡€åˆ‡æˆç»†ä¸ã€‚ é’æ¤’去除蒂,去除ç§å,冲洗åŽåˆ‡æˆé’椒ä¸ã€‚ 2ã€æŠŠåˆ‡å¥½çš„è‚‰ä¸æ”¾åœ¨ç¢—é‡Œï¼ŒåŠ å…¥ä¸€ç‚¹ç›å’Œæ–™é…’充分混åˆï¼ŒåР入适釿·€ç²‰å’Œè›‹ç™½å†æ¬¡å……分
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食æä¹‹æ¦¨èœé¦™è‡ç‚’肉ä¸çš„æ–¹æ³•(æ¥éª¤)
榨èœé¦™è‡è‚‰ä¸ç‚’方法æ¥éª¤: 里脊肉切æˆè–„ç‰‡ï¼Œç„¶åŽæ¢èœåˆ€åˆ‡æˆç»†ä¸ã€‚ 将榨èœçš„颗粒é€ä¸ªåˆ‡æˆç»†ä¸æ”¾å…¥ç¢—ä¸ï¼Œç”¨æ¸…水去除咸味。 å°†40å…‹é¦™è‡æµ¸æ³¡æ´—净åŽï¼Œåˆ‡æˆé¦™è‡ç‰‡ï¼Œæ”¾å…¥ç¢—ä¸ã€‚ 葱切æˆç¢Ž
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食æä¹‹è’œè‹”肉ä¸çš„æ–¹æ³•(æ¥éª¤)
原料:干辣椒10gã€ç”Ÿå§œ5gã€æ–™é…’1勺ã€èƒ¡æ¤’粉少一点ã€è±†æ¿é…±é€‚é‡ã€ç”Ÿæå–适é‡ã€ç›å°‘一点ã€ç³–少一点 蒜苔肉ä¸çš„æ–¹æ³•æ¥éª¤: 先把里脊肉洗干净,切æˆç»†ä¸ã€‚ 里脊肉是猪身上最好的肉,最
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食æä¹‹èйèœç‚’牛肉ä¸çš„æ–¹æ³•(æ¥éª¤)
炒芹èœå’Œç‰›è‚‰ä¸çš„æ–¹æ³•æ¥éª¤: 第一æ¥:芹èœè„±ä¸‹èœå¶ï¼Œåˆ‡æˆå°å—。 å¤§è’œå‰ªæŽ‰æ ¹é¡»ï¼Œæ‹è’œç™½ï¼Œåˆ‡ä¸€ç‚¹å¤§è’œã€‚ 姜去皮切æˆç»†ä¸ï¼Œè¾£æ¤’去蒂去籽,切æˆç»†ä¸ã€‚ 第二æ¥:æŠŠç‰›è‚‰æ”¾åœ¨ç §æ¿ä¸Šï¼Œç”¨åˆ€èƒŒ
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食æä¹‹æœ¨è€³ç‚’肉ä¸çš„æ–¹æ³•(æ¥éª¤)
原料生姜ã€å¤§è’œã€æ–™é…’ã€æ·€ç²‰ã€é…±æ²¹ã€é£Ÿç›ã€é£Ÿç”¨æ²¹ã€‚ 炒木耳和肉ä¸çš„æ–¹æ³•æ¥éª¤: 1ã€æœ¨è€³æå‰èµ·æ³¡æ¸…洗干净,切æˆä¸ï¼Œç”¨å†·æ°´è˜¸é”…煮两分钟å–出。 2ã€é’椒ã€èƒ¡èåœæ´—干净,切æˆä¸ï¼ŒçŒª
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食æä¹‹è¥¿èŠ¹èƒ¡èåœè‚‰ä¸çš„æ–¹æ³•(æ¥éª¤)
芹èœèƒ¡èåœè‚‰ä¸çš„æ–¹æ³•æ¥éª¤: 1.把猪肉切æˆç»†ä¸ 2.æŠŠé…±æ²¹ã€æ–™é…’ã€æ·€ç²‰ç¨å¾®æ··åˆè…Œä¸€ä¸‹ 3.芹èœã€èƒ¡èåœçš„å°ç‰‡ 4.姜蒜å‰ç¢Ž 5.é”…é‡Œæ”¾ç‚¹æ²¹ï¼ŒåŠ å…¥è‚‰ä¸ç‚’。 6.炒至肉ä¸å˜è‰²ï¼ŒåŠ å…¥å¤§è’œ 7.åŠ å…¥é…±
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食æä¹‹éŸèœç‚’豆干肉ä¸çš„æ–¹æ³•(æ¥éª¤)
ç‚’éŸèœè±†å¹²è‚‰ä¸çš„æ–¹æ³•æ¥éª¤: 1:ç¬¬ä¸€åŽŸææ–™çš„准备。 2:把瘦肉切æˆç»†ä¸ï¼ŒåŠ å…¥æ–™é…’ã€èƒ¡æ¤’,生抽酱油和生粉,用手抓ä½è…Œ10分钟。 3:洗好的豆干切片,éŸèœé™¤äº†ç²—è€éƒ¨åˆ†ä»¥å¤–尺寸段,生姜
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食æä¹‹ç‰›è‚‰ä¸ç‚’豇豆的方法(æ¥éª¤)
1ã€å‡†å¤‡æ‰€æœ‰ææ–™ã€‚ 里脊肉冷冻30分钟,切æˆåœ†ç‰‡3毫米,切æˆç²—细一致的细ä¸ã€‚ 2ã€è±‡è§’åŽ»æŽ‰æ ¹éƒ¨ï¼Œæ´—å¹²å‡€ï¼ŒæŠŠåˆ‡å¥½çš„ç‰›è‚‰ä¸æ”¾åœ¨ç¢—里,准备腌制。 3ã€è‚‰ä¸ä¸åР入适é‡çš„æ–™é…’ã€å°‘é‡çš„ç›
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食æä¹‹å®¶å¸¸é’椒肉ä¸çš„æ–¹æ³•(æ¥éª¤)
1ã€å¤§é’椒横å‘切,去掉里é¢çš„芯åŽåˆ‡æˆä¸ï¼Œé‡Œè„Šè‚‰æ²¿ç‹åˆ‡ä¸ã€‚ 2ã€æŠŠåˆ‡å¥½çš„è‚‰ä¸æ”¾åœ¨ç¢—é‡Œè€æŠ½ã€ç”ŸæŠ½ã€ç³–(总使用é‡çš„一åŠ)ã€ç”¨æ‰‹æŠ“ä½èœé…’è…Œ15åˆ†é’Ÿï¼Œåœ¨è‚‰é‡ŒåŠ å…¥ä¸€å‹ºæ¸…æ°´ï¼ŒæŠ“ä½è‚‰ä¸åƒå…¨
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食æä¹‹æ´‹è‘±ç‰›è‚‰ä¸çš„æ–¹æ³•(æ¥éª¤)
1.牛肉逆ç€çº¹ç†åˆ‡æˆç»†ä¸ 2.åŠ å…¥å°‘è®¸é…±æ²¹ã€æ–™é…’ã€æ·€ç²‰ã€ç³–ã€éº»æ²¹ 3.å¥½å¥½æ…æ‹Œï¼Œè…Œä¸€ä¼šå„¿ 4.把洋葱切æˆç»†ä¸ 5.é’æ¤’ã€èƒ¡èåœåˆ‡æˆç»†ä¸ï¼Œå§œåˆ‡æˆç¢Žæœ« 6.æŠŠé”…åŠ çƒåŽï¼Œç‚’ç‰›è‚‰ä¸ 7.å˜è‰²åŽåŠ å…¥
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食æä¹‹é’椒豆皮炒肉ä¸çš„æ–¹æ³•(æ¥éª¤)
1ã€è‚‰ã€è±†çš®ã€é’椒ã€ç”Ÿå§œåˆ‡çº¿ã€å¤§è’œåˆ‡ç‰‡ã€çƒé”…å°‘æ²¹ã€ä¸‹è‚‰å’Œå§œä¸è’œï¼› 2ã€è‚‰å˜è‰²åŽè±†çš®å‘ä¸‹ï¼Œç‚’å‡ ä¸‹ï¼ŒåŠ å…¥æ–™é…’å’Œç”Ÿé±¼ç‰‡ã€‚ 3ã€é’椒ã€ç›å’Œå‘³ç²¾ã€å‡ºé”…ï¼
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食æä¹‹èƒ¡èåœæœ¨è€³ç‚’肉ä¸çš„æ–¹æ³•(æ¥éª¤)
胡èåœæœ¨è€³ç‚’肉ä¸çš„æ–¹æ³•æ¥éª¤: 1.å‡†å¤‡ç¬¬ä¸€ææ–™ 2.木耳用温水起泡,起泡åŽå†²æ´—,撕æˆå°å—待机 3.猪肉切æˆç»†ä¸æ”¾åœ¨ç›˜åé‡Œï¼Œç”¨ç‰‡æ —ç²‰å’Œé…±æ²¹è…Œä¸€ä¼šå„¿ 4.胡èåœå’Œé’椒片 5.压碎大蒜,剥皮
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食æä¹‹å®¶å¸¸é±¼é¦™è‚‰ä¸çš„æ–¹æ³•(æ¥éª¤)
日常鱼香肉ä¸çš„æ–¹æ³•æ¥éª¤: 1.把里脊肉ä¸ã€ç›ã€æ–™é…’ã€ç”Ÿæå–物ã€ç™½èƒ¡æ¤’粉和淀粉混åˆï¼Œè…Œåˆ¶20分钟。 2.黑木耳泡出æ¥åŽåˆ‡çº¿ï¼Œèƒ¡èåœã€é’椒切线。 (我今天在市场上没有买冬笋。 放冬笋