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步骤1、把鸡打扫干净,切块,在热水中加热,排出血水和杂质

第二步,葱、干辣椒切成段,姜切片、大蒜切成一半。 香菇洗好,用温水浸泡,用热水加热。

步骤3、锅里加油,加热油后,加入姜蒜、青椒、八角、干燥辣椒,翻炒。

步骤4、加入去掉水分的鸡块,加入老抽、盐、糖仔细炒,给鸡块上色

步骤5、加入适量的水,用大火煮沸后,加入煮好的香菇,用小火煮30分钟左右

第六步,等待汤的接收几乎从锅里出来。

标题:食材之小鸡炖蘑菇的方法(步骤)

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