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下一步,按照这个方法依次解决所有大蒜,准备碗,加入适量的水,加入食盐,变成淡盐水,解决的大蒜分别用盐水清洗,两次就好了,然后控制干水。

第三步,然后准备必要的米醋和糖,准备腌制糖醋大蒜的容器,确认没有无水和油,把控制水分的大蒜放在容器里,先盖上白糖,观察铺在大蒜上。

在第四步,把准备好的米醋洒在白糖上。 过程中米醋可以慢慢溶解白糖,加入全部米醋后,不用搅拌。 有糖粒也没关系。 直接盖上保鲜膜,盖上盖子。

在第五步中,把放大蒜的容器放在比较冷的地方开始腌制,大约半个月就带有糖醋大蒜味,一个月风味就变好了。

糖蒜的方法小贴士:

1、解决大蒜时,观察不要露出大蒜瓣,去掉老皮和根即可。 大蒜选择新鲜的,做的糖醋大蒜口感更好。

2、大蒜本身及保管大蒜的容器必须保证无水无油。 吃的时候夹大蒜的筷子也不干净的话,大蒜很难保管。

3、白糖是颗粒状的,即使倒白醋也只能溶解一小部分,能看到多个颗粒,没关系。 不搅拌,经过腌制,溶解白糖。

小编总结:大蒜作为我们日常饮食中常用的调味料,那道菜的食物起着很好的作用,但大蒜本身有很强的大蒜味,所以有点不喜欢。 解决大蒜,做成大蒜或糖醋大蒜,会受到很多人的喜欢。 特别是酸甜的糖醋大蒜,连家里的孩子都喜欢。 平时家人吃火锅,所以我喜欢。

食材之糖蒜的方法(步骤)

复印件来源:头条号舌尖味美食

标题:食材之糖蒜的方法(步骤)

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