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蘑菇类是我们日常生活中也很受欢迎的食物,很多朋友买菜的时候带着蘑菇类回家做饭、炒、做饭,总是很开心。 香菇是香菇类大家庭的领袖,民间素有山珍的美称。 通常生长在木材上,不仅味道好吃,还含有维生素b、铁、钾等微量元素。

食讯:干香菇与鲜香菇 同是香菇到底谁更好(3)

很多人在吃香菇的时候,只是为了品尝它的美味,不知道香菇会给人体带来什么样的好处,其实香菇也是防止血管堵塞的天然食材。

香菇除了通常的蛋白质、脂肪、维生素、碳水化合物以外,最独特且有医疗价值的还有叫香菇嘌呤的物质。 人们吃香菇时,这种物质通过消化系统逐渐被人体消化吸收。

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