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有一段时间我非常喜欢蛋糕卷,觉得又软又甜,口感非常好。 我今天推荐水果卷蛋糕。 撒了水果的蛋糕卷赏心悦目,吃起来容易,经常吃甜食会感觉好多哦。

卷蛋糕材料:

四个鸡蛋,52克牛奶,40克色拉油,52克低筋面粉,60克白糖,几滴柠檬汁

其他:

淡奶油250克,白糖20克,芒果,猕猴桃

方法:

1卵黄蛋白分离

2蛋黄里加牛奶仔细搅拌

3加入色拉油继续搅拌均匀

4低筋面粉的筛子

6在蛋白中加入柠檬汁,分3次加入白糖制成硬性发泡

把七分之一送的好蛋白放在蛋黄面糊里

8搅拌均匀后,放入剩下的蛋白面糊中

标题:食讯:水果蛋糕卷

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